Geständnisse eines Küchenchefs

von Anthony Bourdain 
4,0 Sterne bei65 Bewertungen
Geständnisse eines Küchenchefs
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Positiv (48):
Danny_Berlins avatar

Für jeden der vom Fach ist ein muss, für jeden anderen absolut empfehlenswert!

Kritisch (8):
widder1987s avatar

monotone, aber informelle Geschichten aus den gastromonischen 'Nähkästchchen' - interessant für die, die in dieser Brache verkehren...

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Inhaltsangabe zu "Geständnisse eines Küchenchefs"

Montags keine Meeresfrüchte! Das ist noch eine der harmloseren Gefahren, auf die Anthony Bourdain in seinen gnadenlosen, abgründig witzigen Memoiren hinweist. Von der Strandkneipe bis zum Nobelrestaurant hat er alles durchlebt, was diese wahrhaft heiße Szene zu bieten hat. Ein unvergesslicher Blick hinter die Küchentür und eine abenteuerliche Reise in die dunklen Gefilde der kulinarischen Welt.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783442455232
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Flexibler Einband
Umfang:352 Seiten
Verlag:Goldmann
Erscheinungsdatum:01.06.2003
Das aktuelle Hörbuch ist am 01.07.2013 bei Life Time Audio erschienen.

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