Für eine Vegane Woche bei uns in der Stadt, hatten wir damals Attila Hildmann angeschrieben, ob er für die Schrift ein Vorwort schreibt oder ob man eine Aussage verwenden darf. Es kam ein sehr arroganter Brief zurück und man hätte das alles nur gegen viel Geld machen dürfen. Nee Danke, andere haben es so gemacht und die Rezepte von denen sind auch besser.
Vegan Italian Style ist ein Witz und die Rezepte nicht der Rede wert
Vegan ist eine Einstellung, Bewegung und in manchen Bereichen durchaus überdenkbar. Aber, die Vielzahl an künstlichen Produkten und Ersatzdingen und Fake Fleisch, das ist doch bescheuert. Also entweder oder. Jeder kann essen und sein wie er mag. Atila Hildmann aber verurteilt ja die nicht Veganer und ist ein Meister der Selbstdarstellung. Man gibt sich hier in dem Buch Mühe und will mit Hochglanzbildern überzeugen und einen mit positiven Bildern des Autors einfangen. Aber wenn man ihn mal in Interviews und Berichten gesehen hat, dann kann man ihn nicht ernst nehmen. Überheblich, nicht im Leben stehend und vor allem, nicht tolerant! Das spiegelt sich auch in dem Buch wider und es wirkt alles so gewollt mit dem Vorschlaghammer. Es gibt tolle vegane Kochbücher, aber dieses zählt nicht dazu.
Sympathisch? Nee, arrogant und ein Meister der Selbstvermarktung. Der anfängliche Hype und sein selbstbewusstes Auftreten, hat sich gewandelt in echt ausfällige Kommentar und mit dieser Art, tut er für die Vegan Bewegung gar nichts, denn Hasser werden geschürt und Fans vergrault. Die Ideen im Buch sind leider auch nicht neu oder heraus ragend. Alles schon mal da gewesen und eine endlos Schleife von den gestylten Bildern. No thanks, next one...
Attila Hildmann wurde am 22. April 1981 in Berlin (Deutschland) geboren.
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