Attila Hildmann

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Attila Hildmann

Lebenslauf von Attila Hildmann

Attila Hildmann wurde am 22. April 1981 in Berlin geboren und wuchs nach dem Tod seines Vaters bei Adoptiveltern auf. Der Verlust seines Vater - er starb an einem Herzinfarkt - führte dazu, dass Attila begann, sich intensiv mit dem Thema gesunder Ernährung auseinander zu setzen. Es dauerte nicht lange bis er die vegane Ernährung für sich entdeckte und sich dazu entschloss, ein Kochbuch zu schreiben. So wurde 2009 sein Debüt "Vegan-Kochbuch Vol. 1" veröffentlicht, dem mittlerweile sechs weitere folgten. Sein aktuelles Kochbuch erscheint Ende des Jahres 2014. Neben der Tätigkeit als Koch und Autor studiert Attila Hildmann derzeit Physik an der Universität in Berlin.

Bekannteste Bücher

  • Rezensionen
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  • Mein Einstieg in die vegane Küche

    Vegan for Fun

    ulrikerabe

    16. August 2018 um 15:58 Rezension zu "Vegan for Fun" von Attila Hildmann

    Über den Autor mag man geteilter Meinung sein. Sein Marketingkonzept ist jedenfalls top! Man muss Hildmann nicht mögen, um seine Rezepte gut zu finden. Vegan for Fun war mein Einstieg in die vegane Küche, Attilas Tofu Bolognese eins meiner ersten alternativen Kochversuche. Eine Freundin glaubt mir bis heute nicht, dass sie fleischlos gegessen hat

  • Nicht das was ich erhofft hatte

    Vegan for Fit Gipfelstürmer – Die 7-Tage-Detox-Diät

    tandyyy

    27. April 2018 um 16:47 Rezension zu "Vegan for Fit Gipfelstürmer – Die 7-Tage-Detox-Diät" von Attila Hildmann

    Leider kann ich hier nur eine sehr durchmischte Meinung abgeben. Erhofft hatte ich mir etwas anderes und gehört aber auch. Die Gerichte sind zweifelsohne lecker, jedoch stehen der Aufwand und die Kosten in keinem Vergleich dazu. Es hat mich immer fast einen halben Tag gekostet für die Tagesportion zu kochen. Dazu noch Sport machen und den Arbeitsalltag überstehen. Schwierig meiner Meinung nach. Die 4 Kg wurden es dann auch nicht und der Jojo Effekt ließ nicht lang auf sich warten. Zudem die 30€ für das Buch fand ich dann doch ...

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  • Eine Auswahl an Rezepten aus Attilas Büchern

    Vegan for Starters

    Lovleygreens

    09. January 2018 um 14:35 Rezension zu "Vegan for Starters" von Attila Hildmann

    Ich mag die Rezepte von Attila. Er hat es geschafft, dass Veganismus auch in Deutschland normal geworden ist. Danke dafür. Dieses Buch ist eine kleine Auswahl und Zusammenfassung seiner anderen Bücher. Für Anfänger sicherlich hilfreich.

  • Mehr Branding als Buch

    Vegan for Youth

    StMoonlight

    30. August 2017 um 06:01 Rezension zu "Vegan for Youth" von Attila Hildmann

    Wer sich mit der veganen Ernährung beschäftigt stößt, früher oder später, auch auf ihn: Attila Hildmann. In „Vegan for Youth“ gibt es allerdings mehr als Rezepte. Ich finde sogar dass die Rezepte ein bisschen zu kurz kommen. Der Autor gibt hier Einblicke in seinen Weg zum Veganer und ist der Überzeugung, dass das enthaltene Programm „in 60 Tagen schlanker, gesünder und messbar jünger“ macht. Für rund 30,00 EUR bekommt man hier also ein kleines Wunderpaket – oder etwa doch nicht? Soviel sei vorweg genommen: Wer an ein Wunder ...

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  • Im Ganzen betrachtet kein schlechtes Buch!

    Vegan to go

    Gucci2104

    18. August 2017 um 08:07 Rezension zu "Vegan to go" von Attila Hildmann

    Fangen wir beim Cover an. Wie gewohnt ist das Buch frisch und ansprechend gestaltet. Diesmal wurde alles relativ in blau gehalten. Der Schreibstil ist wie immer flüssig, frech und toll zu lesen. Die Rezepte klingen lecker, sind toll angerichtet und die Anmerkungen brauchbar. Was mir persönlich nicht so gefallen hat:Wer die ersten Bücher von ihm kennt weiß, das er sein Essen nach Stufen bewertet. Stufe 1 kalorienarm, Stufe 2 weniger kalorienarm etc....In diesem Buch sagt er selber das es sich eher um die Stufen 5 und 6 handelt und ...

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  • Hier steckt jede Menge Erfahrung drin

    Vegan for Fit Gipfelstürmer – Die 7-Tage-Detox-Diät

    Yogine

    24. July 2017 um 16:26 Rezension zu "Vegan for Fit Gipfelstürmer – Die 7-Tage-Detox-Diät" von Attila Hildmann

    Bei der Bewertung dieses Buches tue ich mich ein wenig schwer, einfach weil mich mittlerweile die (scheinbar) ständige Präsenz von Attila Hildmann etwas nervt. Grundsätzlich bin ich von dem veganen Ernährungsprogramm mit angeschlossenem Sportprogramm sehr überzeugt. Nur ob es nötig ist, dies bis zum aller letzten Cent auszureizen, diese Frage lasse ich mal offen. "Die 7-Tage-Detox-Diät bringt dich in nur sieben Tagen in Topform - ohne Umwege, präzise, effektiv und wissenschaftlich fundiert!" - Diese vollmundige Versprechen stellt ...

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  • Die Grundidee ist gut...

    Vegan for Fit Gipfelstürmer – Die 7-Tage-Detox-Diät

    julemausi89

    03. April 2017 um 19:04 Rezension zu "Vegan for Fit Gipfelstürmer – Die 7-Tage-Detox-Diät" von Attila Hildmann

    Mir gefiel die Idee eines Kochbuches, mit dem ich in einem zeitlich begrenzten Rahmen einmal die vegane Ernährung ausprobieren kann und gleichzeitig auf diesem Weg meinem Körper eine Kur zu verpassen (vor allem nach der anstrengenden Weihnachtszeit). Allerdings muss ich sagen, dass Herr Hildmann es mit der Umsetzung doch irgendwie etwas übertrieben hat: die Fotos und Leitsprüche sind mir einfach too much. Auch das Kapitel über die geistige Entgiftung durch Meditation hat mich irgendwie nicht so wirklich erreichen können. Das ...

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  • vegan for fit

    Vegan for Fit Gipfelstürmer – Die 7-Tage-Detox-Diät

    silver111

    08. March 2017 um 20:24 Rezension zu "Vegan for Fit Gipfelstürmer – Die 7-Tage-Detox-Diät" von Attila Hildmann

    "Vegan for fit" ist für mich das erste Buch von Attila Hildmann und es hat mir insgesamt gut gefallen. Attila Hildemanns Fokus liegt hier auf Detox, ein Begriff der momentan sehr aktuell ist und über den man sowohl online als auch in diversen Zeitschriften Artikel lesen kann. So ist mir die Idee, den Körper zu entgiften auch nicht neu. Äußerlich macht das Buch was her, sowohl Cover als auch die Fotos im Inneren sind sehr ästhetisch. Der Aufbau ist klar strukturiert, nach einer kurzen Einleitung zum Thema Detox gibt es nützliche ...

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  • Gipfelstürmer

    Vegan for Fit Gipfelstürmer – Die 7-Tage-Detox-Diät

    photovivie

    24. February 2017 um 09:02 Rezension zu "Vegan for Fit Gipfelstürmer – Die 7-Tage-Detox-Diät" von Attila Hildmann

    Ich ernähre mich schon mein Leben lang vegetarisch, und aufgrund einer Laktoseintoleranz teilweise auch vegan. Doch mit Attila Hildmann konnte ich nie etwas anfangen, vertrat er mir einfach zu sehr die mir nicht nachvollziehbare Lifestyle-Haltung Vegan. Nun kam allerdings sein neues Buch im Dezember raus, was mich neugierig machte. Der Untertitel lautet Die 7-Tage-Detox-Diät, passt für mich aber überhaupt nicht. Die meisten Menschen verbinden mit Detox Hungerkur, eklige Drinks und Flüssignahrung. Hier aber handelt es sich um ...

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  • Detox in 7 Tagen

    Vegan for Fit Gipfelstürmer – Die 7-Tage-Detox-Diät

    echidna

    04. February 2017 um 13:21 Rezension zu "Vegan for Fit Gipfelstürmer – Die 7-Tage-Detox-Diät" von Attila Hildmann

    Ich habe die Detox-Diät selber noch nicht ausprobiert, doch das Konzept hört sich sehr interessant an. Eine ganze Woche wird vegan gegessen, auf Gluten verzichtet und Sport gemacht. Das Buch beinhaltet viele Rezepte für die sieben Tage. Für jede Mahlzeit (Frühstück, Mittag und Abendessen) der sieben Tage gibt es zwei Rezepte, aus denen man auswählen kann. So ist genug Abwechslung garantiert. Darüber hinaus gibt es Ideen für leckere Shakes.  Attila Hildmann geht neben den Rezeptvorschlägen auch auf das richtige Trinken, die ...

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