Audrey Le Goff

Das leichte Brotbackbuch selbst für Kinder!

Also ehrlich? Die Rezepte sind toll und absolut einfach. Wer wirklich mit dem Brotbacken anfangen will, der hat hier ein super Buch, dass so easy gehalten ist, dass es sogar Kinder verstehen. Wir backen nur noch damit und ich würde auch nicht tauschen wollen.

Sehr zu empfehlen.

Dieses Buch hat uns sehr geholfen, einfache Rezepte und total leckeres Brot.


Da wir schon vorher unser Brot selbst gebacken haben, aber keine wirkliche Anleitung dafür hatten wollten wir endlich umsteigen.

Wir haben uns einen Brottopf bestellt und das Buch hat und dann geholfen wirklich gesundes und frisches Brot zu backen.


Vorher hatten wir sehr viele fehlversuche. Und das Brot hat nicht ganz so lecker geschmeckt und wir haben uns immer gefragt was wir falsch machen.


Das kann uns jetzt nicht mehr passieren. Sehr gut beschrieben Rezepte und einfach nach zu backen, zumal nicht mal geknetet werden muss.

Es befinden sich die klassischen Brot Sorten darin, aber auch anspruchsvollere Rezepte, wie zum Beispiel Tomaten/Olivenbrot. Also wir mögen die ausgefallenen Brot Sorten sehr ❤🥰

Keine Zeit für aufwendige Brotteige, dann sind Sie hier richtig.

Audrey le Goff kannte ich nicht bislang.
Ihre große Leidenschaft ist das Kochen. Aber auch das Backen kommt nicht zu kurz.
Sie gibt auch Kochkurse. Ihre Seite nebst Blog findet man hier https://www.pardonyourfrench.com/ .

Im Buch "Brote aus dem Topf" findet man Brotrezepte, die man ohne grossen Aufwand nachbacken kann.
Die Brote werden fast alle im Topf gebacken, bitte auf die Temparaturen achten.
Aber auch Brötchen, ein herrlicher Hefezopf, etc. sind im Buch enthalten.

Es sind keine Rezepte die aufwendig sind in der Zubereitung, also auch gut für Anfänger oder, wenn es schnell gehen muss.
Meine Favoriten sind der Hefezopf und die Drei-Käse-Minibrötchen.
Alle Rezepte, die ich ausprobiert habe, waren einfach nachzubacken.
Die Zutatenlisten sind detailliert, die Zubereitung gut erklärt.

Die Fotos zeigen wie das fertige Produkt aussehen soll.
Ich kann das Buch empfehlen.