Austin Sailsbury

Das Taschenbuch ist eine ideale Ergänzung zu einem herkömmlichen Reise- oder Stadtführer. Denn es bietet in einhundert teils auch sehr ungewohnten Kategorien Tipps jeweils im Fünferpack an. Gewohnt ist man vielleicht an die "5 besten Restaurants", die "5 besten Hotels" oder die §5 besten Läden für Damenmode". Wo aber findet man die "5 besten Plätze zum Leute beobachten" oder die "5 gemütlichsten Cafés bei Regen"? Sonntagsbrunch, Burgerlokale, die authentischsten Dänischen Hotdogs, Lackritze-Leckereien und so weiter und so fort.

Wer Kopenhagen in Begleitung seiner Kids besucht, findet auch hierzu etwas: die "wunderbarsten Spielplätze", "Eisdielen" oder "Läden für Kids" - natürlich wieder im Fünferpack.

Am Anfang des Buches sind in ausnahmsweise mal sieben Bezirke unterteilt Auszüge aus einem Stadtplan. In denen die beschriebenen Lokalitäten farbig codiert per Nummer zu dem kurzen Beitrag im Textteil führt. Wer also in einem bestimmten Bezirk unterwegs ist und etwas sucht, um seine nörgelnden Kids ruhig zu stellen, findet beispielsweise im Bezirk 1 (Kopenhagen Innenstadt) sofort die Nummer 394. Im Textteil wird dazu kurz die "Vaffelbageren" beschrieben. Samt genauer Anschrift, Telefonnummer und Internetadresse.

Da Austin Sailsbury in Kopenhagen lebt, unter anderem auch einen entsprechenden Blog betreibt, ist davon auszugehen, dass seine "500 hidden secrets" aktuell und zutreffend sind. Somit gehört das Buch neben dem Baedeker oder Michael Müller Stadtführer ins Reisegepäck.

Das Tückische an Geheimnissen ist, dass man sie nicht kennt, nicht sofort sieht. Blöd, wenn man erst nach einem Urlaub erfahren muss, was man alles noch erleben konnte, wenn man auch nur eines davon gekannt hätte. Und wie groß ist erst die Überraschung, wenn man fünfhundert Stück auf einmal erleben kann?!

Es klingt wie eine Mammutaufgabe das Buch komplett „abarbeiten zu wollen“. Aber Kopenhagen ist es wert sich so viel wie möglich anzuschauen. Und einige der kleinen Geheimnisse, der versteckten „Ohos“ und „Ahas“ kann man ganz beiläufig entdecken. Man muss nur die Augen offen halten. Und genau kommt dieses Buch ins Spiel. Es ist der Begleiter, der einem permanent mit dem Ellenbogen in die Rippen stößt und flüstert: „Kuck mal da!“ 

Zu Beginn führt Autor Austin Sailsbury zu den fünf besten nordischen Küchen und stellt anschließend fünf dänische Gerichte vor, die man unbedingt probieren sollte. Zu denen auch das Smørrebrød gehört. Auch hier wieder fünf Orte, an denen dieser Snack Feinschmecker wie Heißhungrige gleichsam versorgt. 

Derart frisch gestärkt ist es nun ein Leichtes sich durch die weiteren fast einhundert Kapitel zu staunen. Jeweils fünf Tipps lassen die Stunden, die Tage wie im Flug vergehen. Jazz- und Bluesbars, Kirchen, dänisches Design, Museen, Kurioses. Die Vielfalt an Gestaltungsmöglichkeiten den Tag zu verbringen macht Kopenhagen so reisewert. 

Wer bei Dänemark auch an Tuborg (die riesige Tuborg-Flasche, die man sicher schon mal in Filmen gesehen hat) oder Carlsberg denkt, hat sicher einen verdienten Tagesabschluss im Sinn. Doch dieses Buch bietet – raten Sie mal! – fünf Gründe die Ny Carlsberg Glyptothek zu besuchen. Ein Museum, das über zehntausend Objekte zur Schau stellt. Im Wintergarten lässt es sich entspannt beim Café plaudern oder man blättert noch ein wenig in diesem Buch, um sich die nächsten Abenteuer schon mal anzuschauen.

Keine blauen Flecke in den Rippen sind das Resultat dieses Buches, sondern langanhaltende Eindrücke. Immer wieder stößt man auf Neues, Besonderes, dass man ohne die Tipps des Autors vielleicht gesehen, aber niemals als Besonderheit wahrgenommen hätte. Eine ideale Ergänzung zu einem Reiseband, der aufzeigt, dass Kopenhagen eine aufstrebende, erstaunliche Stadt ist.