Alte GemüseDie Wiederentdeckung des Geschmacks
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Inhaltsangabe
Die perfekte Mischung: opulente Bilder, die Lust aufs Thema machen, Rezepte zum Nachkochen und Expertentipps zum Anbau im eigenen Garten. Über 60 historische Gemüsesorten in Porträts mit Bezugsquellen. Gartenpraxis: Anbau, Ernte, Lagerung. Geschichte, Eigenschaften und Erhaltung der Sorten.
Buchdetails
Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783835417038
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Taschenbuch
Umfang:176 Seiten
Verlag:BLV ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Erscheinungsdatum:09.06.2017
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