Bas Kast

Unnützes Glossar - Autor hat wenig Expertise

Da ist er nun: ein Wälzer von 448 Seiten, bei dem das gesamte letzte Drittel des Buches ein Nachschlagewerk („Glossar“) zu allen möglichen Nahrungsergänzungsmitteln sein soll. Nur ist die Recherche so oberflächlich, dass jede kostenfreie KI und selbst Google tiefere Inhalte liefern würden. Es wurden weder Studien intensiver ausgewertet noch irgendein echter Mehrwert geboten. Nehmen wir OPC: Es folgen eine halbe Seite belangloser Text und dann eine persönliche Bewertung. Als würde das ausreichen – und als würde das Urteil von Herrn Kast irgendjemanden interessieren. Und so geht es weiter, Supplement für Supplement. So kann man natürlich auch ein Buch füllen. Ich komme selbst aus der Forschung und bin entsetzt, was große Verlage heute alles durchgehen lassen. In kompletter Selbstüberschätzung – nachdem er sich seit 2024 mit Vitaminen beschäftigt (wegen seines Vaters, wie er selbst schreibt) – meint er nun, den Durchblick für ein Fazit neuester Studien zu haben. Ganz ehrlich: Wenn ein Ernährungswissenschaftler wie Prof. Leitzmann nach 30 Jahren intensiver Auseinandersetzung mit der Forschung ein Fazit zieht, hat das Gewicht. Wenn Herr Kast meint, ein bisschen oberflächliche Recherche reiche für ein Buch, ist das ein trauriges Zeichen – auch sprachlich. Interessant ist auch das SPIEGEL-Bestseller-Logo: Nach nur einer Woche prangte es auf dem Buch. Das geschieht natürlich nicht durch Leserfeedback oder Weiterempfehlungen, sondern weil ein Verlag die Regale füllt, Käufer zugreifen und der Abverkauf es zum Bestseller macht. Qualität ist etwas anderes. Lesen Sie besser etablierte Autoren aus diesem Bereich.

Bas Kast verspricht immer viel und liefert wenig. Schon der Ernährungskompass vor einigen Jahren nannte sich großspurig „das Fazit aller Ernährungsstudien.“ Was folgte war eine Mischung persönlichem Erleben, aus obskuren Tierstudien, sensationsheischenden Interpretieren von Einzelstudien – um am Ende Banalitäten zu verkünden, die man auch bei der DGE schneller erfahren hätte.
Auch dieses Buch folgt genau demselben Muster. Studien werden erzählt, zitiert und interpretiert – aber häufig so, dass sie dramatischer wirken als sie tatsächlich sind. Einzelne Arbeiten werden zu großen Durchbrüchen stilisiert, Zusammenhänge aufgebläht. Über viele Seiten, durch die man sich durchkämpfen muss.
Auch die Fußnoten nerven. Gerade bei Vitaminstudien möchte man den vollständigen Titel sehen, um sofort zu erkennen, worum es überhaupt geht. Stattdessen gibt es Autor, Jahr und Magazin. Beim besten Willen hat man so kaum eine schnelle Möglichkeit, etwas zu überprüfen. Das wirkt nicht nur unpraktisch – es wirkt schlicht schlampig.
Der Einstieg folgt dem inzwischen vertrauten Muster populärer Gesundheitsbücher: eine persönliche Geschichte, eine Krise, eine Entdeckung. Ich habe viele Bücher über Vitamine gelesen. Ganz ehrlich: Wollen Sie etwas über Vitamin wissen, dann lesen Sie „Risikofaktor Vitaminmangel“ von Andreas Jopp. Kurz. Auf den Punkt und sauber recherchiert.
Und warum landet ein solch mediokres Buch innerhalb weniger Tage auf der SPIEGEL-Bestsellerliste? Nicht wegen des Inhalts oder begeisterten Leserfeedbacks. Sondern, weil Verlage wie Bertelsmann enorme Mengen Bücher in den Handel drücken und Regalplätze kaufen. Wenn ein Titel überall auf den Tischen liegt, greifen Leser eben zu – und schon steht er auf der Bestsellerliste. Der Inhalt spielt dabei kaum noch eine Rolle.
Der traurige Befund: Der Markt für Ernährungs- und Gesundheitsbücher wird geprägt, von Versprechen im Titel, spektakulär erzählte Studien im Text, massive Platzierung im Handel. Und schon entsteht der nächste „Kompass“, der Orientierung verspricht, aber selbst ziemlich erratisch durch viel zu wichtiges Wissen wie Vitamine durchfegt, weil dem Autor der Überblick fehlt. Sparen Sie sich das Geld.

Ein Buch das einen zum Nachdenken bring, was wirklich wichtig im Leben ist. Auch wenn man den Pfad ein wenig verloren hat kann man trotzdem wieder zu dem werden der du eigentlich bist. Der Onkel Valentin ist dabei wirklich ein Vorbild, sein Leben so zu nehmen wie man es möchte und Sachen einfach auszuprobieren. 

Ein toller Schreibstil, seicht aber mit Tiefgang. Ich hab das Buch in einem Rutsch durchgelesen.