Becky Campbell

Klappentext: „Der wirksame 4-Phasen-Plan bei Migräne, Ekzemen, Schwindel, Allergien und vielem mehr

Einer unerkannten Krankheit auf der Spur: Der Ratgeber zur Selbsthilfe bei Histaminintoleranz!

Millionen von Menschen weltweit leiden an Histaminintoleranz — ohne es zu wissen. Die Symptome sind vielfältig und können bei jedem anders sein. In Ihrem Buch erläutert Becky Campbell wie der Botenstoff Histamin funktioniert und wo die häufigsten Ursachen für dessen Unverträglichkeit zu suchen sind. Die Ärztin für Naturheilverfahren und Ernährung war selbst Betroffene und hat einen umfassenden Heilungsplan entwickelt, den sie in einen leicht verständlichen und kompakten Leitfaden zur Selbsthilfe gepackt hat! Machen Sie sich auf den Weg und kommen den Ursachen von Migräne, Ekzemen, Schwindel, Allergien und vielen anderen Krankheiten endlich auf die Spur!

Mit einer Fülle an leckeren Rezepten zu einer histaminarmen Ernährung:

Dieser Ratgeber hilft Ihnen dabei, geeignete Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel und die richtige Lebensweise bei Histaminose zu finden. Eine Fülle an leckeren Rezepten erleichtert Ihnen den Weg zu einer histaminarmen Ernährung und erklärt, wie Sie bisher Unverträgliches allmählich wieder in Ihren Speiseplan integrieren können. Erfahren Sie außerdem alles über Darmreinigung und Leberpflege und welche Rolle Umweltgifte in Ihrem Körper spielen.

Dr. Becky Campbell wurde durch ihre eigene Histaminintoleranz zur Expertin auf diesem Gebiet. Sie ist außerdem Spezialistin für Autoimmun- und Schilddrüsenerkrankungen."

Meine Meinung:

Die Histaminintolleranz ist relativ unbekannt. Aber nach und nach werden mehr Patienten getestet. 

Frau Dr. Becky Champbell sieht sich als Gesundheitsdetektivin und hat aufgrund ihrer eigenen Krankheitsgeschichte ein 4-Phasen-Plan gegen Ekzem, Migräne, Schwindel und Allergien entwickelt. 

Neben Rezepten zum Frühstück, zu Mittag und zu Abend gibt es für Beilagen, Dressing und Getränke viele Anregungen wie der Histaminspiegel durch die Nahrung niedrig bleiben kann. 

Am Buch gefallen mir die vielen bunte buchseitengroße  Grafiken, die den Text ergänzen. 

1/3 des Buches erklärt Frau Campbell sehr ausführlich die Symptome und Hintergründe zu der Erkrankung. Ich finde es sehr gut, dass die Autorin so genau darauf eingeht. Denn nur wer weiß, warum diese und jene Symptome bei ihm entstehen, kann einschätzen wie wichtig es ist, diese oder das Lebensmittel zu reduzieren.

2/3 des Buches hat die Autorin mit leckeren, vielfältigen Rezepten reserviert. 

Das Buch schließt mit einem 30 Tage Essensplan.

Eine gute Idee für Histamin-Neupatienten.

Fazit

Ein Grundlagenbuch der Histamin Intoleranz