Bettina Schliephake-Burchardt Motivtorten Basics

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Inhaltsangabe zu „Motivtorten Basics“ von Bettina Schliephake-Burchardt

Das ultimative Lehrbuch für Anfänger, Fortgeschrittene und Profibäcker, die einen Kuchen in ein kleines Kunstwerk verwandeln möchten. Sie erlernen am Beispiel von 20 wundervollen Thementorten alle Basistechniken, mit vielen Bildern Schritt für Schritt erklärt. Von einer generellen Anleitung für das herstellen von Figuren und Tieren bis zur Fertigung filigraner Zuckerblüten wird kein Tipp ausgelassen. Das Buch wird mit passenden Motiv-Cookies und Cupcakes abgerundet, die mit haushaltsüblichen Küchenwerkzeugen erstellt werden können.

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