Heat

von Bill Buford 
3,0 Sterne bei2 Bewertungen
Heat
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Inhaltsangabe zu "Heat"

Bill Buford worked his way up to being a 'line cook' and then left New York to apprentice himself under the very teachers who had taught his teacher: preparing game with Marco Pierre White, making pasta in a hillside trattoria, and finally, in a town in Northern Italy, becoming an Italian butcher. This is a memoir of Buford's kitchen adventure.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:1400041201
Sprache:
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:304 Seiten
Verlag:Random House Inc
Erscheinungsdatum:30.05.2006

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