Bills KücheDie besten Rezepte des australischen Spitzenkochs
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Inhaltsangabe
Bill Granger hat in Australien längst den Status eines Spitzenkochs erreicht. In diesem Buch verrät er, wie sich aus unkomplizierten Gerichten ein Maximum an Frische und Geschmacksintensität herausholen lässt. Schnell, innovativ und „relaxed“ – von selbstgemachter Marmelade und Grapefruit-Krabben-Salat über Karamell-Hühnchen und mariniertem Lamm bis zum Kokosnusskuchen. Bills 130 Rezepte fangen die Farben und die Atmosphäre eines Sommers am Meer ein. „Bill Granger ist der Gott der australischen Küche!“ (New York Times)
Buchdetails
Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783831008773
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Gebundenes Buch
Umfang:192 Seiten
Verlag:Dorling Kindersley
Erscheinungsdatum:18.01.2006
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