Birgit Frohn Das kommt mir nicht auf den Teller

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Inhaltsangabe zu „Das kommt mir nicht auf den Teller“ von Birgit Frohn

Mit jedem Lebensmittelskandal steigt auch der Informationsbedarf: Was steckt hinter »Light« und »Fettarm«? Was ist eine »Phenylalaninquelle«? Was bedeuten die mysteriösen E-Nummern? Und was ist wirklich »Bio«? Antworten liefert dieses Buch: Medizinjournalistin Birgit Frohn hat unsere Nahrung von Aal bis Zitrone unter die Lupe genommen und sorgt damit – endlich! – für Durchblick an den Lebensmittelregalen.

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