Bio-Gärtnern am Fensterbrett

von Birgit Lahner 
4,8 Sterne bei13 Bewertungen
Bio-Gärtnern am Fensterbrett
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jutschas avatar

Urban Gardening ist in aller Munde - hier ist die Anleitung für Anfänger und Fortgeschrittene. Super!

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Ich habe den Spaß am Gärtnern am Fensterbrett auf alle Fälle entdeckt. Ich denke das Buch wird mich noch lange weiter begleiten.

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Inhaltsangabe zu "Bio-Gärtnern am Fensterbrett"

Soeben noch am Fensterbrett gestanden, machen die knackigen Salatblätter und die sonnengereiften Kirschtomaten das Abendessen perfekt. Und erst der herrliche Duft von Rosmarin und Lavendel, der durch das offene Fenster strömt. Mit Birgit Lahners genauen Anleitungen wird Gärtnern auf der Fensterbank leicht gemacht - indoor und outdoor! Von der Aussaat über die Pflege bis zur Ernte verrät die Stadtgärtnerin nicht nur ihr Know-how, sondern präsentiert viele kreative Ideen: für eine bunte Oase auf kleinster Fläche.

KÖSTLICHE VIELFALT AUF KLEINSTEM RAUM ANPFLANZEN
Ob Kräuter für Tees, gelbe Mini-Paprika, gesunde Sprossen oder süße Erdbeeren zum Naschen - sehr viele Arten gedeihen auf dem Fensterbrett prächtig, und manch exotische Pflanze fühlt sich im Winter drinnen besonders wohl. So können Sie ganzjährig Ihre eigene Ernte genießen und haben nebenbei noch einen hübschen Blickfang in Ihren vier Wänden.

- Fenster auf und Essen ernten: das ganze Jahr mit selbst gezogenem Obst, Gemüse und Kräutern versorgt
- gärtnern innen und außen: am Fenster ganzjährig möglich
- im Porträt: die besten Sorten für das Gärtnern auf kleiner Fläche
- genaue Pflanzvorschläge für alle Fensterlagen und platzsparende Ideen
- mit vielen Tipps, welche Pflanzen gut miteinander harmonieren
- Vielfalt anbauen, die man im Geschäft nicht kaufen kann: Zitronengras, Thai-Basilikum und Kaffirlimetten
- Urban Gardening: grüne Oasen mitten in der Stadt gestalten
- DIY-Projekte: schöne Rankhilfen, Töpfe und hängende Flaschengefäße mit einfachen Mitteln selber machen

Weil es entspannend ist und Freude macht. Also, an die Töpfe, fertig, los!

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783706626088
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:0 Seiten
Verlag:Löwenzahn Verlag
Erscheinungsdatum:29.03.2017

Rezensionen und Bewertungen

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    jutschas avatar
    jutschavor einem Jahr
    Kurzmeinung: Urban Gardening ist in aller Munde - hier ist die Anleitung für Anfänger und Fortgeschrittene. Super!
    Urban Gardening ist in aller Munde - hier ist die Anleitung für Anfänger und Fortgeschrittene. Super

    Autorin Birgit Lahner ist Stadtgärtnerin und weiß aus Erfahrung und eigenen Versuchen, wie man in- und outdoor auf kleinster Fläche leckeres Obst, Gemüse, Pilze und Kräuter anbauen kann. Sie gibt Tipps für 70 Sorten, die sie alle selbst ausprobiert hat. Vor allem Anfänger und Ungeübte profitieren von ihrem Know-how von Aussaat über Pflege bis zur Ernte. Aber auch geübte HobbygärtnerInnen können aus diesem Buch sicher noch etwas lernen.

    Einen großen Augenmerk legt die Autorin auf Nutzpflanzen in Blumenkübeln aller Art, auch und vor allem auf dem Fensterbrett. Somit können auch Stadtbewohner zumindest teilweise Selbstversorger werden.

    Das Buch fängt wirklich bei null an und gibt viele nützliche Tipps angefangen bei Werkzeugen und geeigneten Pflanzgefäßen über Kaufen und Selbstziehen von Pflanzen, Tipps über Sonnenbestrahlung, Bewässerung, Aufzucht und Pflege bis hin zur Ernte.

    Ich habe das Buch im Frühjahr bekommen und konnte das ganze Jahr über davon profitieren und habe einiges ausprobiert. Ganz viele Dinge wusste ich noch nicht, obwohl ich schon einige Jahre Tomaten und Kräuter in Pflanztöpfen ziehe. So gab die Autorin z.B. den Tipp, um die Tomatenpflanzen Petersilie zu ziehen. So wird der freie Platz in den Pflanzgefäßen gut genutzt und die Petersilie gedeiht prima.

    Nicht jeder Versuch ist geglückt, aber ich werde es einfach im nächsten Jahr wieder versuchen.

    Zu erwähnen ist noch, dass die Autorin Österreicherin ist und die Tomaten im Buch Paradeiser heißen. Ich habe etwas gebraucht, um das herauszufinden. Da das Buch auch in Deutschland vertrieben wird, wäre ein Hinweis im Register sicher von Vorteil.

    Ansonsten kann ich das Buch wirklich nur empfehlen. Es ist informativ, hat viele Fotos, tolle Tipps und ist auch sehr hochwertig gearbeitet. Von mir daher eine ganz klare Leseempfehlung für alle Hobbygärtner und die, die es trotz wenig Platz noch werden wollen. Für mich ist dieses Buch volle 5 von 5 Sternen wert.

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    JustMes avatar
    JustMevor einem Jahr
    Kurzmeinung: Ich habe den Spaß am Gärtnern am Fensterbrett auf alle Fälle entdeckt. Ich denke das Buch wird mich noch lange weiter begleiten.
    Gärtnern kann eigentlich jeder

    Ich habe mit dem Buch angefangen mir einen kleinen Kräutergarten auf meinem Balkon aufzubauen. Jetzt sind einige Wochen ins Land gegangen und ich wollte von meinen Erfahrungen mit dem Buch und dem Gärtnern berichten.

    Zuerst muss ich sagen, dass mir die Aufmachung des Buches richtig gut gefällt. Der Titel lässt sich mit den Fingern auch erspüren und das Buch enthält viele anschauliche Bilder. Übersichtstabellen und Symbole helfen einem dabei schnell Informationen zu finden ohne zu viel lesen zu müssen und Zeichnungen und farbige Überschriften runden das gute Bild ab.

    Da dieses Buch wie gesagt meine ersten Schritte in die Welt des Gärtnerns begleitet hat, kann ich es nicht direkt mit anderen Gartenbüchern vergleichen. Darum konnte ich auch nicht guten Gewissens 5 Sterne geben, wer weiß was es da draußen noch alles gibt. Aber es sind auf alle Fälle 4 große Sterne und eine dicke Empfehlung.

    Das Buch nimmt einen aber auch von der Planung, über die Anzucht und den Kauf der Pflanzen und Gefäße, sowie die Pflege, bis hin zur Ernte und den ein oder anderen Rezeptideen mit. An manchen Stellen ging mir das ein bisschen zu schnell oder es tauchte mal ein Wort auf, welches ich nicht sofort verstanden habe. Aber man bekommt eine gute Einführung und einen breiten Überblick, sodass man danach auf alle Fälle genug weiß um spezielle Fragen mit konkreten Suchen im Internet zu klären.

    Das Buch liefert so viele Informationen und Ideen, das man die gar nicht alle sofort ausprobieren kann (weil es gerade die falsche Jahreszeit ist, oder man eben nicht soo viel Platz hat). Ich freue mich zum Beispiel jetzt schon darauf nächstes Jahr auch eigene Anzucht auszuprobieren.

    Den grundlegenden und allgemeinen Informationen folgt dann auf über 100 Seiten die Vorstellung verschiedener Pflanzen, die sich besonders für den Anbau auf Fensterbank & co. eignen. Dabei ist den einzelnen Sorten mindestens eine Seite gewidmet. Sonnen- und Wasserbedarf, sowie die besondere Eignung für die Fensterbank lassen sich gleich an kleinen Symbolen erkennen. Im Text bekommt man dann genauere Informationen zur Pflanze, dem Anbau, besonders geeigneten Sorten und der Ernte und Verwendung.

    Abgerundet wird das ganze durch kreative Projekte, wie Hängeregalen oder Duftkissen.

    Mir hat dieses Buch viel Freude bereitet und ich würde es sofort weiterempfehlen, wenn sich jemand für das Gärtnern ohne Garten interessiert. Ich freue mich schon die weiteren Tipps und Ideen auszuprobieren.



    Danke für die kostenlose zur Verfügungsstellung eines Rezensionsexemplares.

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    lesemaus1981s avatar
    lesemaus1981vor einem Jahr
    Kurzmeinung: Ich bin erstaunt, an was man alles denken muss.
    Ich bin wirklich begeistert !

    Inhalt :

    Bio - Gärtnern auf kleinsten Raum, dieses Motto hat sich Birgit Lahner auf die Fahne geschrieben.

    Meinung :

    Da wir leider in einer Mietswohnung leben, ist es mit dem gärtnern nicht so leicht und eigene Idee wie ich es machen könnte hatte ich leider auch nicht, deshalb war ich sehr glücklich über dieses Buch. Der erste Eindruck war sehr positiv, das Buch ist gut aufgeteilt und alles wird toll erklärt, welche Gemüsesorten zusammenpassen und welche besser nicht zusammen in den Kübel sollte.

    Ich kenne mich leider wenig bis gar nicht aus, deswegen finde ich es sehr gut das Birgit jede Sorte genau erklärt, wie sie angebaut werden soll, wie viel Wasser und Sonne sie benötigt und wozu sie verwendet wird.

    Besonders überrascht war ich über die vielen Sorten von Erde :-D , ich hätte Blumenerde genommen. Stattdessen sollte es natürlich besser Pflanzenerde sein, allerdings war ich im Baumarkt von dem Angebot von Pflanzenerde etwas überfordert, welche Erde ist denn nun die Richtige, alle versprachen beste Ergebnisse.

    Leider war ich mit dem besorgen aller Materialen so lange beschäftig, dass ich die Saatzeiten von vielen Gemüsesorten verpasst habe,  zudem war dann auch noch meine Außenfensterbank viel zu schmal, so das ich beim Nachbarn ( mit Garten ) fragen musste ob ich mein Kübel bei ihm reinstellen darf. Das selber ziehen von Gemüse, nimmt natürlich etwas mehr Zeit im Anspruch, doch die Ernte soll ergiebiger sein, ich habe aus Zeitgründen eine vorgezogen Cherrytomate  gekauft und die gedeiht tatsächlich nicht besonders gut. Ich freue mich schon auf nächste Jahr, dann werde ich alles was ich gerne hätte selber ziehen und draußen einpflanzen.

    Birgt hat sich die Mühe gemacht zu einigen  Gemüsesorten Rezepte aufzuschreiben. dass finde ich ist eine nette Idee, so hat man gleich ein Rezept zur Hand. Im hinteren teil des Buches findet man kreative Idee für die Wohnung.

    Fazit :

    Ich freue mich aufs nächste Jahr, da wird mehr gepflanzt als im diesem Jahr.

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    tardys avatar
    tardyvor einem Jahr
    Kurzmeinung: Ein wunderschöner Ratgeber für Gärten auf kleinstem Raum
    Bio-Gärtnern am Fensterbrett

    Birgit Lahner zeigt uns in ihrem Buch "Bio-Gärtnern am Fensterbrett", dass man auch ohne Balkon und Garten Obst und Gemüse anbauen und ernten kann. Wir haben auch nur eine Mini-Loggia, aber dafür ganz viele Fensterbretter, auf denen ich schon seit Jahren Blumenkästen stehen habe. Bis jetzt meist nur mit Blumen, Tomaten, Kräutern und ab und zu mal eine Chili oder Paprika. An mehr habe ich mich noch nicht getraut. Durch das Buch habe ich gesehen, dass noch vieles mehr möglich ist. Für dieses Gartenjahr kam das Buch leider etwas spät, so dass ich die vielen praktischen und fundierten Ratschläge noch nicht alle in die Tat umsetzen konnte. Ich habe viele Pflanzen, die überwintern und neue Pflanzen, die ich meist spontan einkaufe, ohne groß zu überlegen. Da war der Ernteerfolg, bzw. das Pflanzenwachstum nicht immer sehr erfreulich. Im nächsten Jahr werde ich mit einer besseren Planung an die ganze Sache herangehen. Einen ersten Tipp habe ich schon beherzigt. Ich habe unter meine Tomaten- und Paprikapflanzen Ringelblumen und Kapuzinerkresse gepflanzt. Auf diese Idee wäre ich selbst nie gekommen. Und sie ist genial. Die sonst so langweiligen kahlen Tomatentöpfe sind nun eine richtige Zierde auf meinen Fensterbrettern.

    Das Buch ist nicht nur für Anfänger, sondern auch für Fortgeschrittene eine wahre Goldgrube. Die Autorin liefert jede Menge praktische und gut nachvollziehbare Ideen für das erfolgreiche Gärtnern auf kleinstem Raum. Beginnend mit der optimalen Auswahl an Pflanzgefäßen, der nötigen Befestigung, der Planung (ein wichtiger Punkt, den ich sicher nicht mehr vergesse ;-)) wird der erste Schritt für jeden ganz einfach. Birgit Lahner erklärt im Kapitel "Grundlagen" weiterhin ausführlich, wie man einen Topf idealerweise vorbereitet und beflanzt, sie gibt sehr interessante Tipps zur Pfanzenauswahl, zu Pflege, Düngung, Fruchtfolge etc. und, was leider auch bei den besten Bedingungen oft nötig ist, zur Schädlingsbekämpfung. Im Hauptteil werden die bekanntesten und geeigneten Pflanzen einzeln behandelt und dort ausführlich beschrieben. Sehr interessant finde ich die Rubrik " Der Fenstergarten im Jahresverlauf". Denn ich gehöre auch zu der Kategorie Gärtner, die ganzjährig einen Fensterschmuck möchten, da habe ich sehr gute Ratschläge erhalten, die ich gerne nachmachen möchte. Im Anhang findet man noch einige kreative Tipps und Adressen für Bestellungen für Pflanzen und Zubehör.

    Mir gefällt das Buch außerordentlich gut. Ich werde mir sicher noch viele schöne Ideen daraus holen. Schon jetzt bekomme ich viele positive Kommentare meiner Nachbarn. Und ich fühle mich fast, als hätte ich einen eigenen Garten.

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    MamiAusLiebes avatar
    MamiAusLiebevor einem Jahr
    Kurzmeinung: Tolle Tipps für wenig Platz!
    Effizientes Gärtnern!

    Worum es geht:
    Soeben noch am Fensterbrett gestanden, machen die knackigen Salatblätter und die sonnengereiften Kirschtomaten das Abendessen perfekt. Und erst der herrliche Duft von Rosmarin und Lavendel, der durch das offene Fenster strömt. Mit Birgit Lahners genauen Anleitungen wird Gärtnern auf der Fensterbank leicht gemacht - indoor und outdoor! Von der Aussaat über die Pflege bis zur Ernte verrät die Stadtgärtnerin nicht nur ihr Know-how, sondern präsentiert viele kreative Ideen: für eine bunte Oase auf kleinster Fläche. KÖSTLICHE VIELFALT AUF KLEINSTEM RAUM ANPFLANZEN Ob Kräuter für Tees, gelbe Mini-Paprika, gesunde Sprossen oder süße Erdbeeren zum Naschen - sehr viele Arten gedeihen auf dem Fensterbrett prächtig, und manch exotische Pflanze fühlt sich im Winter drinnen besonders wohl. So können Sie ganzjährig Ihre eigene Ernte genießen und haben nebenbei noch einen hübschen Blickfang in Ihren vier Wänden. 


    Cover:
    An diesem wunderschönen Cover kann man gar nicht vorbei sehen. Es sieht prächtig frisch und grün aus. Zudem hat die Schrift eine Prägung die dem Buch passend zur hochwertigen Qualität das gewisse Etwas verleiht.


    Meine Meinung:
    Ich bin ganz begeistert. Die effektive Nutzung aller Flächen ist eine tolle Idee und mit diesem Buch perfekt beschrieben. Für jede Gelegenheit ist etwas dabei. Außerdem weckt es die eigene Kreativität und das Ausprobieren bereitet viel Freude. 
    Im Hinblick auf die frische Ernte wächst das Vergnügen am Gärtnern in den eigenen vier Wänden.

    In diesem Buch erfährt man wissenswertes über die Grundlagen, sowie über die einzelnen Gewächse. Ganz besonders hat mir hier "der Fenstergarten im Jahresverlauf" gefallen.

    Für Anfänger, aber auch für Fortgeschrittene finden sich hier viele tolle Ideen. Ich kann es allen Gartenfreunden (und die die es werden wollen) empfehlen. Auch ohne Garten oder Balkon lassen sich die Köstlichkeiten prima anpflanzen.


    Bewertung:
    5 Sterne

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    Igelchens avatar
    Igelchenvor einem Jahr
    Kurzmeinung: Ein tolles Einsteigerbuch für das Gärtnern auf kleinstem Raum, bei dem auch erfahrene Hobbygärtner noch viele Tipps bekommen können.
    Ideen für das Gärtnern auf kleinstem Raum

    Inhalt

    [..] Mit Birgit Lahners genauen Anleitungen wird Gärtnern auf der Fensterbank leicht gemacht - indoor und outdoor! Von der Aussaat über die Pflege bis zur Ernte verrät die Stadtgärtnerin nicht nur ihr Know-how, sondern präsentiert viele kreative Ideen: für eine bunte Oase auf kleinster Fläche. KÖSTLICHE VIELFALT AUF KLEINSTEM RAUM ANPFLANZEN Ob Kräuter für Tees, gelbe Mini-Paprika, gesunde Sprossen oder süße Erdbeeren zum Naschen - sehr viele Arten gedeihen auf dem Fensterbrett prächtig, und manch exotische Pflanze fühlt sich im Winter drinnen besonders wohl. [...]

    Meine Meinung

    Das Buch ist unterteilt in folgende Kapitel:

    - Einleitung
    - Grundlagen (u. a. Gärtnern draußen und im Innenraum, Werkzeug und Utensilien, Pflanzengefäße, Substrate, Pflanzengesundheit und Pflege, Fenstergarten im Winter)
    - Kulturarten (Kräuter und Gewürzpflanzen,  Gemüse, Keimlinge und Sprossen, Essbare Blüten, Obst, Pilze)
    - Fenstergarten im Jahresverlauf
    - Kreative Projekte
    - Serviceteil

    Die Gliederung des Buches ist sehr schön gelungen. Nach einer kurzen Einleitung, warum z. B. das Gärtnern auf kleinstem Raum immer beliebter wird, erfährt man in den Grundlagen viel wissenswertes zum Gärtnern am Fensterbrett. Da ich selber bisher nur wenig Erfahrung im Bereich Gärtnern hatte, war ich sehr froh, dass in diesem Teil des Buches viele Dinge von Grund auf erklärt werden. So gelingt auch dem unerfahrenen Hobbygärtner der Einstieg in die Welt des Gärtnerns. Im Kapitel "Kulturarten" werden die Pflanzen näher erklärt und man bekommt Tipps für die Pflege. Besonders schön finde ich, dass auch einige Rezepte zur Verwendung der geernteten Kräuter bzw. Gemüsesorten im Buch zu finden sind.

    Das Buch wurde mit tollen Fotos gestaltet und die Schritt-für-Schritt-Fotoanleitungen im Grundlagenteil machen viele Tipps auch für den Anfänger verständlich. Es gefällt mir , dass die Autorin aus ihren eigenen bisherigen Erfahrungen Tipps für den richtigen Standort der Pflanzen und den Wasserbedarf gibt. Besonders "pflegeleichte" Pflanzen sind mit dem grünen Daumen gekennzeichnet. Damit haben auch Anfänger schnell das erste Gärtnerglück.

    Ich habe durch dieses Buch meinen ersten Pflücksalat geerntet und konnte auch schon selbstgezogene Radieschen genießen. Auch meinen Kräutern, mit denen ich bisher immer nicht so viel Glück hatte, erfreuen sich bester Gesundheit und werden mir den ein oder anderen Salat würzen können. Neben all den Pflanzerfolgen ist für mich das Gärtnern auf meinem Balkon aber auch eine Zeit der Entspannung. Ich liebe es meine Pflanzen zu gießen, den Wachstumsstand zu überprüfen, sie zu pflegen und das ein oder andere Unkraut dazwischen zu zupfen. Dies sind wohl auch einige der Gründe des Gärtnerns, die Birgit Lahner bereits in ihrer Einleitung erwähnt hat.

    Fazit

    Dieses Buch ist ein tolles Einsteigerbuch für Personen die über wenig Vorwissen im Bereich Gärtnern verfügen. Es bietet aber auch für erfahrene Gärtner viele Ideen Pflanzen auf kleinstem Raum zu züchten.

    Von mir gibt es eine klare Lese-/Kaufempfehlung für das Buch von Birgit Lahner. Das Buch steckt voller toller Ideen für das Gärtnern auf der Fensterbank. Gerade Großstadtmenschen werden hier viele Tipps für ein wenig Natur auf kleinstem Raum finden.

    Kommentare: 1
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    black_horses avatar
    black_horsevor einem Jahr
    Kurzmeinung: Toller Überblick über Theorie und Praxis von Grün auf kleinem Raum, hochwertig, toll bebildert - absolute Empfehlung!
    So wird es etwas mit dem grünen Daumen!

    Ein eigener Garten, Selbstversorger, Wohnen mitten im Grünen - für viele Menschen, gerade Städter, ist das ein Traum, für den viel zu wenig Platz vorhanden ist. Doch es gibt durchaus Möglichkeiten diesen zumindest im Kleinen umzusetzen - ob auf einer Terrasse, einem Balkon, auf dem Fensterbrett oder in der Wohnung.

    Das Buch "Bio-Gärtnern am Fensterbrett" bietet viele Ideen, Techniken und Pflanzenvorschläge, mit denen jeder die Chance hat, den eigenen grünen Daumen zu nutzen.

    Das hochwertige Cover mit geprägter Schrift und viel Grün macht sofort Lust, loszulegen.
    Das Buch ist in drei Teile gegliedert:
    Als erstes werden Grundlagen des "Fensterbrett-Gärtnerns" erläutert, dann folgt ein ausführlicher Teil "Kulturarten" mit Pflanzenempfehlungen. Abschließend gibt es einen Serviceteil, in dem auch kreative Projekte präsentiert werden.

    Der ca. 60-seitige Grundlagenteil widmet sich allen wichtigen Gärtner-Themen von der Planung, über Werkzeuge und Gefäße, Substrat, Saatgut, Pflanzenkauf, Vermehrung, Anzucht, Umtopfen, Pflege bis hin zur Pflanzengesundheit. Viele Fotos und Zeichnungen unterstützen den informativen Text und die Anleitungen. Hier findet man unzählige Tipps, die beim erfolgreichen Gärtnern (nicht nur auf kleinstem Raum) helfen.

    Der ca. 100-seitige Teil "Kulturarten" stellt auf jeweils ca. einer Seite eine Pflanzenart vor, die sich für das Gärtnern "auf dem Fensterbrett" eignen. Gleich unter dem Namen ist mit Symbolen dargestellt, wie licht- und wasserhungrig die beschriebene Art ist und ob sie sich für kleine Pflanzgefäße eignet. Das hilft sehr, wenn man sich inspirieren lassen will, was bei den persönlichen Anbaubedingungen möglich ist.
    Es folgen jeweils Erläuterungen zum Anbau, Arten-/Sortenempfehlungen und Hinweise zur Ernte und zur Verwendung teilweise inkl. Rezepttipps. Ein Großteil der erwähnten Pflanzen sind Kräuter/Salate, aber auch ausgewähltes Gemüse. Es gibt auch eine kleine Übersicht zu Obst und Ausführungen zur Pilzzucht.

    Im Serviceteil findet man eine Übersicht über die Aktivitäten im Jahresverlauf, interessante Projektideen, Bezugsadressen, Quellenangaben und ein Register, mit dem sich gesuchte Pflanzen schnell finden lassen. Es ist ein in Österreich erschienenes Buch, sodass teilweise andere Begriffe verwendet werden, als in Deutschland.

    Ich gärtnere schon einige Jahre auf dem Balkon und bin sehr begeistert von diesem Buch, dass nicht nur einen tollen Einstieg in die "Kleinstgärtnerei" bietet, sondern auch für erfahrenere "Kleinstgärtner" noch viele Tipps und Empfehlungen bereithält.
    Ich kann das Buch wärmstens weiterempfehlen!

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    AK87s avatar
    AK87vor einem Jahr
    Kurzmeinung: Wer hätte gedacht, was alles auf die Fensterbank passt ? Ich bin überrascht und freue mich auf neue ganzjährige Projekte und Ernten.
    Wie auf kleinstem Raum das ganze Jahr Gemüse, Kräuter, Salat und Obst wachsen.

    Du hast keinen Garten? Nicht mal einen Balkon? Das ist wirklich schade, aber willkommen im Club ! Ich leider auch nicht. Sind wir ehrlich, eigentlich keine guten Voraussetzungen um selber frisches anzubauen und zu ernten… Bisher bin ich auch davon ausgegangen, aber dieses Buch hat mich überzeugt, dass es trotzdem geht.

    Die Autorin Birgit Lahner hat eine interessante Nische entdeckt und diese mit ihrem Buch meiner Meinung nach gut gefüllt. „Urban Gardening“ gibt es bereits in den verschiedensten Formen; nun kommt die Fensterbank noch dazu ;)

    Das Buch gibt einen guten Einstieg auch für alle Einsteiger oder diejenigen die den grünen Daumen erst noch entdecken möchten. Denn zu Beginn werden erstmal die Grundlagen geklärt: Welche Pflanzen eignen sich für den Innenraum, welche für den Außenbereich, Planung, Werkzeug, Vor- und Nachteile verschiedener Pflanzgefäße samt Befestigungen, Substrat und Erde, woran erkenne ich gesunde starke Pflanzen, Pflanzen aus Samen ziehen, Vermehrungsformen, Pflege, Schädlingsbekämpfung…

    Allerdings können nicht nur Einsteiger vom Buch profitieren.  In einigen Kapiteln kann wahrscheinlich jeder noch etwas lernen wie z.B über die Eigenherstellung von Düngern, Fruchtfolgen – damit das ganze Jahr geerntet werden kann und der Pflanzkübel nicht das halbe Jahr leer vor sich hinwelkt, Mischkulturen – welche Pflanzen kann man zusammen Pflanzen, welche profitieren gar voneinander.

    Danach gibt es noch eine bunte Auswahl an Kräuter- und Gewürzpflanzen, Gemüse, Keimlinge und Sprossen, Essbare Blüten, Obst und Pilzen die in Steckbriefen vorgestellt werden. Im Steckbrief enthalten sind die wichtigsten Daten vom Ursprung, Anbau, Verwendung, ggf. Sortenempfehlung, Ernte und Verwendung. Darunter sind Klassiker wie Tomaten (im Buch Paradeiser, da die Autorin Österreicherin ist), Minipaprika und Basilikum aber auch eher unbekannteres im Eigenanbau wie Ingwer, Zitronengras, Erdmandeln oder Pilze.

    Besonders schön finde ich auch die Übersicht des Fenstergartens im Jahresverlauf, in dem man immer wieder nachschauen kann was gerade zu tun ist. So verliert man nie den Überblick und kann seine Pflanzkästen wirklich das ganze Jahr über nutzen.

    Ich habe eine Menge neuer Ideen durch das Buch erhalten und freue mich nun auf hoffentlich dauerhaft begrünte Fensterbänke, die nicht nur gut aussehen, sondern gleichzeitig das Essen verfeinern und bereichern ;)

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    Leseratte2007s avatar
    Leseratte2007vor einem Jahr
    Kurzmeinung: Ein toller Ratgeber auch für Anfänger (so wie ich), die gar keine Ahnung haben! Alle Grundlagen, tolle Tipps und Tricks!!!
    KÖSTLICHE VIELFALT AUF KLEINSTEM RAUM ANPFLANZEN!!

    Darum geht es (Klappentext):

    Soeben noch am Fensterbrett gestanden, machen die knackigen Salatblätter und die sonnengereiften Kirschtomaten das Abendessen perfekt. Und erst der herrliche Duft von Rosmarin und Lavendel, der durch das offene Fenster strömt. Mit Birgit Lahners genauen Anleitungen wird Gärtnern auf der Fensterbank leicht gemacht - indoor und outdoor! Von der Aussaat über die Pflege bis zur Ernte verrät die Stadtgärtnerin nicht nur ihr Know-how, sondern präsentiert viele kreative Ideen: für eine bunte Oase auf kleinster Fläche. KÖSTLICHE VIELFALT AUF KLEINSTEM RAUM ANPFLANZEN Ob Kräuter für Tees, gelbe Mini-Paprika, gesunde Sprossen oder süße Erdbeeren zum Naschen - sehr viele Arten gedeihen auf dem Fensterbrett prächtig, und manch exotische Pflanze fühlt sich im Winter drinnen besonders wohl. So können Sie ganzjährig Ihre eigene Ernte genießen und haben nebenbei noch einen hübschen Blickfang in Ihren vier Wänden. -

    Meine Meinung:

    Ich bin ein absoluter Anfänger mit Pflanzen, Blumen, Gemüse, Kräuter, etc. Ich bringe sogar Kakteen zum Eingehen.
    Doch dieser Ratgeber ist einfach total klasse und bietet alle Grundlagen, tolle Tipps und Tricks. Wie pflanzt man am besten, Sonne, ja oder nein, Schatten, "Bewässerung", tolle Ideen zum Selbermachen. Welche Pflanzen zusammen gepflanz werden können, etc.
    Ein toller Grundlagenratgeber, auch für Profis und Hobbygärtner.
    Ich kann das Buch sehr empfehlen für diejenigen die dies Hobbymäßig machen oder sich einfach informieren wollen.

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    K
    katze102vor einem Jahr
    Bio-Gärtnern im Kleinen - für jedermann großartig erklärt

    Birgit Lahner erklärt in ihrem Buch genau, wie man einen kleinen Garten auf dem Fensterbrett anlegt, stellt verschiedene Pflanzgefäße und deren Sicherungsmöglichkeiten vor, erläutert das Aussäen, Pflegen, Ernten und sogar, wie man eigenes Saatgut gewinnen kann, z.B. von seinen Tomaten oder Paprika. Die Anzucht verläuft genaugenommen ähnlich wie im Garten, nur dass alles im kleinen Massstab funktioniert. Ehrlich gesagt haben mich manche Arbeitsschritte etwas überrascht, wie z.B. das Ansetzen einer Wurmkiste, das Mulchen oder das Giessen mit selbst angesetzter Jauche, was aber vollkommen sinnvoll ist, wenn man auf seinem Fensterbrett, je nach Jahreszeit drinnen oder draussen, das ganze Jahr über Kräuter, Gemüse, Salate oder Obst ziehen und ernten möchte. In vielen Pflanzenportraitsstellt Birgit Lahner geeignete Vertreter dieser Sorten vor, wobei mich der hohe Anteil an ungewöhnlichen, eher exotischen Pflanzen sehr erfreut hat – egal ob bei den Kräutern, Gemüsen oder dem Obst, welches ich ganz besonders spannend und bereichernd fand.

    Selbst Pläne für Fruchtfolge, Mischkultur und Arbeiten im Laufe des Jahres finden sich in diesem Buch, neben Beschreibungen zur Pilz- und zur Keim- und Sprossenzucht oder kleinen DIY-Anleitungen.

    Alles, was man an Wissen für den Fensterbrett-Bioanbau benötigt, wird leicht verständlich erklärt, die Auswahl an vorgestellten Pflanzen ist abwechslungsreich und hält viele neue, überraschende Vorschläge bereit.

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    Gespräche aus der Community zum Buch

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    BirgitLahners avatar
    Liebe Leserinnen und Leser,

    Urban Gardening geht jetzt ganz leicht!

    Für alle StadtgärtnerInnen unter euch und jene, die es noch werden möchten: In meinem neuen Buch Biogärtnern am Fensterbrett erfahrt ihr, wie ihr auch im urbanen Raum ganz einfach eine bunte Vielfalt an Gemüse, Kräutern und essbaren Blüten ernten könnt. Mein neuer Ratgeber beinhaltet Anleitungen und Tipps für platzsparenden Anbau und zeigt Pflanzenkombinationen, die sich speziell für das Gärtnern auf kleinster Fläche eignen.

    Bewerbt euch hier bis zum 15. Mai für eines von 15 Freiexemplaren und teilt mir im Rahmen dieser Leserunde eure Erfahrungen mit Urban Gardening, harmonischen Pflanzenkombinationen und platzsparenden Ideen für das Gärtnern auf kleinstem Raum mit. 


    Ich freue mich schon auf meine erste Leserunde und einen interessanten Austausch mit euch und bin schon sehr gespannt auf eure Fragen zum Buch!

    Über das Buch:

    Wie auf kleinstem Raum das ganze Jahr Gemüse, Kräuter, Salate und Obst wachsen
    Soeben noch am Fensterbrett gestanden, machen die knackigen Salatblätter und die sonnengereiften Kirschtomaten das Abendessen perfekt. Und erst der herrliche Duft von Rosmarin und Lavendel, der durch das offene Fenster strömt. Mit genauen Anleitungen wird Gärtnern auf der Fensterbank leicht gemacht. Von der Aussaat über die Pflege bis zur Ernte: Das Buch vermittelt das nötige Know-How und bietet viele kreative Ideen für einen üppig gedeihenden Stadtgarten!

    Köstliche Vielfalt auf kleinstem Raum anpflanzen
    Ob Kräuter für Tees, gelbe Mini-Paprika, gesunde Sprossen oder süße Erdbeeren zum Naschen - sehr viele Arten wachsen auf dem Fensterbrett prächtig, und manch exotische Pflanze fühlt sich im Winter drinnen besonders wohl. So können Sie ganzjährig Ihre eigene Ernte genießen und haben nebenbei noch einen hübschen Blickfang in Ihren vier Wänden.

    Alle Infos zum Buch findet ihr hier

    Ich freue mich schon auf eine interessante Leserunde und bin schon gespannt auf eine angeregte Diskussion mit euch!


    Eure Birgit Lahner

    Zur Leserunde

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