Birgit Strohmeyer

Birgit Strohmeyer hat viele Jahre in den USA und der Arabischen Welt gelebt. Birgit Strohmeyer hat viele Jahre in den USA und der Arabischen Welt gelebt. Backen war schon immer ein Hobby und die Diagnose Zöliakie hat sie diesbezüglich eher als eine Herausforderung als eine Belastung verstanden. Jetzt erst recht! Von so einer Unverträglichkeit lässt man sich nicht unterkriegen. Beim Backen von Kuchen und Plätzchen war die Umstellung relativ unproblematisch. Beim Brot hat es doch einige Versuche und viel Geduld von Seiten der Familie gebraucht, bis die Ergebnisse allgemeine Zustimmung fanden. In ihrer Freizeit probiert sie gerne neue Dinge aus, liebt lange Spaziergänge, gutes Wetter und schöne Bücher. Ihr neustes Projekt ist der Blog www.allerlei-glutenfei.de Die Webseite befindet sich noch im Aufbau. Sie soll in naher Zukunft viele lecker Rezepte und praktische Anregungen für einen glutenfreien Alltag geben.