Birgitte Escherich

Lebenslauf

Birgitte Escherich har siden beskæftiget sig med bæredygtige fødevaresystemer med vægt på fødevarekvalitet, biodiversitet, madspild, dybdeøkologi, biodynamik, dybdesundhed og sundhedsgastronomi. Birgitte har haft en rådgivningsvirksomhed siden 2000 med fokus på rådgivning i fødevareerhvervet til bæredygtig omstilling. Siden 2013 har hun designet, skabt og drevet prototyper på et bæredygtigt fødevaresystem, i praksis ved at koble lokale regenerative landbrug med hverdagsrestaurantdrift, produktionskøkken og dagligvareforretning. Birgitte har udgivet fem bøger, som omhandler ovennævnte emner.(www.muldiverset.dk).

Quelle: Verlag / vlb

Alle Bücher von Birgitte Escherich

Cover des Buches Vejen til et Regenerativt og HIP Univers (ISBN: 9788743049791)

Vejen til et Regenerativt og HIP Univers

 (0)
Erschienen am 04.09.2023

Neue Rezensionen zu Birgitte Escherich

Zu diesem Autor gibt es noch keine Rezensionen.

Gespräche aus der Community

Bisher gibt es noch keine Gespräche aus der Community zum Buch. Starte mit "Neu" die erste Leserunde, Buchverlosung oder das erste Thema.

Community-Statistik

Was ist LovelyBooks?

Über Bücher redet man gerne, empfiehlt sie seinen Freund*innen und Bekannten oder kritisiert sie, wenn sie einem nicht gefallen haben. LovelyBooks ist der Ort im Internet, an dem all das möglich ist - die Heimat für Buchliebhaber*innen und Lesebegeisterte. Schön, dass du hier bist!

Mehr Infos

Hol dir mehr von LovelyBooks