Der Küchencoach

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Inhaltsangabe zu "Der Küchencoach"

■ Der praktische Ratgeber für Küchenchefs und Inhaber –
damit die vielfältigen Anforderungen, die die Leitung einer
Küche mit sich bringen, nicht überfordern
■ Björn Grimm versteht die agierenden Menschen und gibt
Informationen, nützliche Tipps und betriebswirtschaftliche Ratschläge.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783875153132
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Flexibler Einband
Umfang:216 Seiten
Verlag:Matthaes Verlag
Erscheinungsdatum:24.10.2017

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