Ich bin kein Veganer, aber habe im Bekanntenkreis ein paar und habe auch schon Kochkurse zum Thema geleitet. Deswegen habe ich viele Kochbücher und Backbücher zum Thema Vegan angschaut, studiert und nachgekocht. Björn Moschinski ist mir da einer der Liebsten und vor allem sympathischsten Köche. Die Rezepte sind gut und Bodenständig und man bekommt super Anregungen und nicht nur Tofuform Produkte, sondern mit echten Zutaten und auch für die schnelle Küche.
Björn Moschinski
Lebenslauf
Alle Bücher von Björn Moschinski
Vegan kochen für alle
Vegan quick & easy
Vegan backen für alle
Hier & jetzt vegan
Hier & jetzt vegan
Vegan Kochen und Backen
Neue Rezensionen zu Björn Moschinski
Rezension zu "Vegan kochen für alle" von Björn Moschinski
Eine Freundin von mir war von gestern auf heute Veganerin und ich sollte kochen. Also habe ich mich viel damit beschäftigt und viele Kochbücher ausprobiert und angeschaut und von den ganzen Typen, die jetzt Vegan kochen, fand ich sofort den Björn Moschinski super. Bodenständig, normal und einfach ein super Typ. die Rezepte sind prima und vielfältig und man bekommt eine gute Übersicht, was möglich ist und wie man was ersetzen oder tauschen kann. Auch viel frisches eben und nicht nur irgendwelche Ersatzprodukte.
Rezension zu "Vegan backen für alle" von Björn Moschinski
Björn Moschinski ist nicht nur ein sympathischer Zeitgenosse, sondern er tut auch was für Veganer. Denn er hat tolle, lebensnahe Rezepte und macht Lust auf mehr. Egal ob man Fleischesser, Vegetarier oder eben Veganer ist, seine Bücher und seine Rezepte machen Fun und bringen Köstlichkeiten auf den Tisch. Das Backbuch finde ich toll und es zeigt neue Wege auf, um die Backkunst zu verändern. Hier kann man auch gut auf Allergiker eingehen und bekommt viel Wissen vermittelt und ergänzt wird alles mit super schönen Bildern.
Gespräche aus der Community
Zusätzliche Informationen
Björn Moschinski im Netz:
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