Bruno Maccallini

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  • Aus unserer Küche nicht wegzudenken

    Für die italienischen Momente in der Küche

    Gospelsinger

    18. January 2014 um 00:39 Rezension zu "Für die italienischen Momente in der Küche" von Bruno Maccallini

    Bruno Maccallini kennen viele noch aus der Kaffeewerbung („Isch abe gar kein Auto.“), aber der sympathische Italiener (den ich auf der Frankfurter Buchmesse 2013 getroffen habe) kennt sich auch mit dem aus, was vor dem abschließenden Espresso kommt. 85 Familienrezepte verrät er, und zwischendurch erzählt er auch ein bisschen über ebendiese Familie und deren Freunde. Kochen und gemeinsames Genießen spielen da eine große Rolle, und das ist mit diesen Gerichten auch kein Problem. Festtagsessen sind genauso vertreten wie ...

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