Für die italienischen Momente in der Küche

von Bruno Maccallini 
4,3 Sterne bei3 Bewertungen
Für die italienischen Momente in der Küche
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Inhaltsangabe zu "Für die italienischen Momente in der Küche"

Er ist uns ans Herz gewachsen, der 'Cappuccino-Mann', der italienische Schauspieler und Charmeur Bruno Maccallini. Keiner verkörpert das 'Dolce Vita' besser! Nun versammelt der leidenschaftliche Koch all seine Freunde und seine Familie um sich, um gemeinsam zu kochen, zu genießen, zu feiern und zu lachen. Folgen Sie seiner Einladung und tauchen Sie ein in die echte 'Cucina Italiana' mit mehr als 80 typisch italienischen Rezepten.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783862442577
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:0 Seiten
Verlag:Christian München
Erscheinungsdatum:13.09.2013

Rezensionen und Bewertungen

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    Gospelsingers avatar
    Gospelsingervor 5 Jahren
    Aus unserer Küche nicht wegzudenken

    Bruno Maccallini kennen viele noch aus der Kaffeewerbung („Isch abe gar kein Auto.“), aber der sympathische Italiener (den ich auf der Frankfurter Buchmesse 2013 getroffen habe) kennt sich auch mit dem aus, was vor dem abschließenden Espresso kommt.

    85 Familienrezepte verrät er, und zwischendurch erzählt er auch ein bisschen über ebendiese Familie und deren Freunde. Kochen und gemeinsames Genießen spielen da eine große Rolle, und das ist mit diesen Gerichten auch kein Problem.

    Festtagsessen sind genauso vertreten wie Alltagsgerichte. Bei uns kommt im Moment „Finocchi montagliari“ (Geschmorter Fenchel mit Tomaten) öfter auf den Tisch, und „Zabaione“ (Warmer Marsala-Weinschaum mit Espresso) ist ein Paradebeispiel des Dolce Vita.

    Die Rezepte sind gut erklärt und von sehr ansprechenden ganzseitigen Fotos begleitet. Aus unserer Küche ist dieses Buch nicht mehr wegzudenken.

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    glanzentes avatar
    glanzentevor 4 Jahren
    Federchens avatar
    Federchenvor 5 Jahren

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