Burkhard Hickisch

 3 Sterne bei 9 Bewertungen
Autor von Selleriesaft, Green Power und weiteren Büchern.

Lebenslauf von Burkhard Hickisch

Burkhard Hickisch ist Ernährungsexperte, Bestsellerautor und Musiker. Seit 2008 hat er maßgeblich zur Verbreitung des grünen Smoothies im deutschsprachigen Gebiet beigetragen. Zusammen mit dem Wiener Arzt Dr. med. Christian Guth hat er den Gesundheitsratgeber zu den grünen Smoothies verfasst, der 2012 bei GU erschien und die Ernährungsinnovation einem breitem Publikum bekannt macht. Als gefragter Ernährungsexperte hält er Vorträge und gibt Workshops zum Thema „Lebendige Nahrung und kraftvolle Lebensweise“.

Quelle: Verlag / vlb

Alle Bücher von Burkhard Hickisch

Cover des Buches Ich mach dich schlank! (ISBN: 9783442171927)

Ich mach dich schlank!

 (13)
Erschienen am 12.04.2010
Cover des Buches Grüne Smoothies (ISBN: 9783833843068)

Grüne Smoothies

 (11)
Erschienen am 07.02.2015
Cover des Buches The Secret für Teenpower (ISBN: 9783442338801)

The Secret für Teenpower

 (9)
Erschienen am 20.09.2010
Cover des Buches Ich mach dich selbstbewusst (ISBN: 9783442170401)

Ich mach dich selbstbewusst

 (6)
Erschienen am 10.05.2010
Cover des Buches Das geheime Wissen der Schamanen (ISBN: 9783641147020)

Das geheime Wissen der Schamanen

 (5)
Erschienen am 21.04.2014
Cover des Buches Glücklicher (ISBN: 9783442155859)

Glücklicher

 (6)
Erschienen am 08.02.2010
Cover des Buches Selleriesaft (ISBN: 9783833875373)

Selleriesaft

 (5)
Erschienen am 01.07.2020
Cover des Buches Ins Glück stolpern (ISBN: 9783442154883)

Ins Glück stolpern

 (5)
Erschienen am 13.06.2008

Neue Rezensionen zu Burkhard Hickisch

Cover des Buches Selleriesaft (ISBN: 9783833875373)Buchfreundin55s avatar

Rezension zu "Selleriesaft" von Burkhard Hickisch

Ein unterschätztes Gemüse: Staudensellerie
Buchfreundin55vor einem Jahr

In der Regel denkt bei Sellerie an Knollensellerie, aber bei diesem Buch „Selleriesaft“ geht es in erster Linie um die Staudensellerie, und insbesondere die Verarbeitung als Saft und Smoothie. In diesem Buch erfährt man alles rund um die Staudensellerie, auch Stangen- oder Bleichsellerie genannt.

Sellerie ist reich an Kalzium, Eisen und den Vitaminen A, B, C und E. Die ätherischen Öle regen den Stoffwechsel an. Sellerie enthält als einziges Gemüse alle Vitamine aus der B-Gruppe. Das macht ihn zu einem wertvollen Mittel für den Stoffwechsel.

Schon in Homers „Odyssee“ von Homer benutzte eine Nymphe die Sellerie als Grundlage für ihren Zaubertrank. Das Gemüse gilt bis heute als Potenzmittel und Aphrodisiakum. Bewiesen ist hingegen die Wirkung als basischer Entschlackungs- und Entgiftungssaft.

Selleriesaft gilt als sehr gesund, schmeckt pur allerdings ziemlich intensiv. Er harmoniert mit Gurke, Apfel, Ananas und Orangen sowie Ingwer.
 Im Buch werden viele Kombinationsmöglichkeiten mit Gemüse und Früchten vorgestellt. Interessant finde ich auch die Informationen zu der Selleriesaftkur und das jährliche Fasten mit Selleriesaft. Außerdem gibt es das Reste-Rezept „Kräcker mit Sellerietrester“, um den übrig bleibenden Trester sinnvoll zu nutzen

Dieses Rezept gefällt mir, weil es leicht herzustellen ist und gut schmeckt: 2 Stangen Staudensellerie, 2 Äpfel, ½ Gurke, daumengroßes Stück Ingwer. Die Stangensellerie waschen und in kleinere Stücke schneiden, um die langen Fasern zu durchtrennen. Auch die übrigen Zutaten waschen, in Stücke schneiden und in den Entsafter geben. Nach Belieben einen Schuss Zitronensaft dazugeben. Das habe ich einige Tage getrunken, aber so wie von dem Autor empfohlen, als tägliches Fitnessgetränk, dazu kann ich mich dann doch nicht durchringen. Es bleibt beim gelegentlichen Selleriesaft. Insgesamt finde ich das Buch recht nützlich.

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Cover des Buches Ich mach dich selbstbewusst (ISBN: 9783442170401)nina11s avatar

Rezension zu "Ich mach dich selbstbewusst" von Paul McKenna

Genau das was man erwartet
nina11vor einem Jahr

Wenn man die Übungen macht und das Buch aufmerksam liest, dann kann man wirklich sehr viel mitnehmen. Ich würde sogar vorschlagen das Buch 2-3x zu lesen, damit man wirklich versteht was darin geschrieben bzw. erklärt wird. Das Buch hat nun schon 10 Jahre auf dem Buckel und für viele, die sich mit dem Thema Selbstliebe und Co. beschäftigen wird nichts absolut neu sein. Trotzdem hat es Spaß gemacht das Buch zu lesen und es tut gut die Übungen zu machen. Der Titel des Buches ist für mich nicht ganz passend, da es viel mehr Themen einschließt als nur Selbstbewusstsein. Auch das Cover würde eine neues Design vertragen. Trotzdem sehr empfehlenswert!

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Cover des Buches Selleriesaft (ISBN: 9783833875373)micjules avatar

Rezension zu "Selleriesaft" von Burkhard Hickisch

Interessante Erkenntnisse
micjulevor einem Jahr

Der GU-Ratgeber "Selleriesaft" von Burkhard Hickisch richtet sich an alle gesundheitsbewussten und "dem Trend folgenden" Menschen. Da ich selbst gerne Smoothies trinke und offen für neue Anregungen bin, konnte ich an dem Buch nicht vorbei.

Ich finde das Buch interessant, da ich mir nie Gedanken über Sellerie gemacht habe und nicht wusste, was es für eine "Wunderwaffe" ist und was man damit alles machen kann. Das Buch ist sehr gut geschrieben und bietet viele Anregungen und Tipps, wie man z.B. auch selbst Sellerie züchten kann und wie man ihn verarbeitet usw.

Leider hatte ich mir von dem Buch viel mehr Rezepte erhofft und auch wenn ich die ganzen Informationen sehr interessant finde, so bin ich etwas enttäuscht, dass es nicht soo viele Rezepte gibt.

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