Cara Nicoletti

In diesem Buch werden zwei meiner Leidenschaften auf köstliche Weise verbunden: Kochen/backen und lesen. Cara Nicoletti nimmt den Leser mit auf eine Reise durch ihr Bücherregal. Ich glaube, die Wenigsten legen beim Lesen ein besonderes Augenmerk auf das Essen, das die Protagonisten zubereiten oder zu sich nehmen. Die Autorin diesen ungewöhnlichen Kochbuches macht es allerdings und hat Rezepte zu den leckeren Gerichten und Süßspeisen kreiert. Zu jedem Rezept bzw. Buch gibt es Anekdoten und persönliche Erlebnisse. Von "Pippi Langstrumpf" über "Moby Dick" und "Gone Girl". Es geht einmal quer durch die Weltliteratur. Mein Favorit: Gegrillte Pfirsiche mit hausgemachtem Ricotta aus "Das Ende vom Lied". Ein Genuss für alle Sinne. Essen und Lesen gehen eben durch den Magen.

In Cara Nicolettis Buch "Yummy Books!" steckt mehr drin als man von einem Kochbuch erwartet.

Man erfährt etwas über die Autorin selbst, ihre Kindheit, Jugend und das Erwachsenenleben in einer Metzgerfamilie in den USA. Eine kleine Autobiographie ist also schon mal enthalten.

Was Cara Nicoletti aber ausmacht ist ihre Liebe zur Literatur und gutem Essen. So stellt sie uns ihre liebsten Bücher und Geschichten vor. Von Anne of Greengables bis Edgar Allan Poe. Und zu jedem dieser literarischen Abstecher nimmt sie uns mit an den Tisch. Erzählt wie sie durch die Geschichten zu einer Idee kam und lässt uns dann durch ihr Rezept daran teilhaben.

Die Rezepte sind verständlich beschrieben, bei den Zutaten merkt man, dass es sich um ein Amerikanisches Buch handelt, aber das ist kein Problem. Statt Kürbispüree aus der Dose gab es bei mir zum Bispiel frischen Kürbis, den ich selbst püriert habe. Überzeugt hat auf jeden Fall das Ergebnis „Kürbis-Pie mit Ziegenkäse“. Ich habe noch nicht alle Rezepte durch, aber auch die anderen die ich bisher probiert habe, gefallen mir sehr gut. Nur beim Herrn der Fliegen steige ich dann aus. Mochte das Buch schon nicht und den Rezeptvorschlag werde ich wohl auch nie probieren – könnt ihr euch vorstellen was man aus diesem Buch kulinarisch zaubern kann? Wenn nicht, schaut einfach mal in dieses tolle Buch!

Cara Nicoletti Buch „Yummy Books – In 50 Rezepten durch die Weltliteratur“ ist eine faszinierende Kombination aus einem klassischen Kochbuch mit vielen leckeren und teilweise außergewöhnlichen Rezepten und einem Buch gespickt mit Geschichten zu den jeweiligen Rezepten.

Die Einteilung des Buches erfolgt nicht wie üblich in Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts, sondern nach Ihrer Kindheit, Jugend und Erwachsensein.

Ein besonderes Kochbuch, das ich jedem empfehlen möchte, der das Besondere sucht und auch gerne Gericht mit Fleisch zubereitet. Die in Rotwein geschmorte Lammkeule ist mein persönlicher Favorit. Yummy! Viele Rezepte sind hervorragend geeignet um Gäste zu empfangen und etwas nicht Alltägliches zu servieren. Gerade das hat mir viel Lob eingebracht und freute mich so sehr, dass ich immer wieder gerne dieses Kochbuch zur Hand nehme.

Mir hat es auch gut gefallen, abends im Bett ein wenig darin zu schmökern und auf diesem Wege ein Rezept zu finden, welches ich am nächsten Tag gekocht habe.

Einen Stern Abzug gibt es für die Qualität des Buches. Die Haptik ist nicht hochwertig genug und auch die Bilder haben mich oftmals nicht angesprochen und mich nicht animiert, das ein oder andere Gericht nachzukochen.