Inhalt:
Konfitüre
z.B. Schichtkonfitüre Nektarine-Himbeer, Mirabellenkonfitüre mit Lavendelblüten, Brombeerkonfitüre...
Marmelade
z.B. Orangen-Limetten-Marmelade, Pink-Grapefruit-Marmelade, Limettenmarmelade...
Gelee
Sauerkirschgelee mit grünem Pfeffer, Apfelgelee, Kräutergelee.
Vor ein paar Jahren fing ich damit an Marmelade selber zumachen und ich muß sagen es sie schmeckt besser als die gekaufte.
Ich esse ja am liebesten die Marmeldade von den Früchten aus unserem Garten wie z.b. Pfirsiche oder Erdbeeren davon haben wir zum so essen immer zu viel.
Da habe ich mir gedacht warum nicht mal versuchen sie selber einzumachen und ich muß sagen so schwer ist das auch garnicht.
Naja und mit Anweisung sowieso nicht den dank diesem Buch hat das hervorragend geklappt.
Versucht es doch mal.