Wenn man die Mozartstadt Salzburg ein wenig kennt, weiß man wie sich die Stadt präsentiert: Mozartkugeln, Festspiele, Getreidegasse, Salzburger Nockerl. Doch Salzburg hat um einiges mehr zu bieten und dazu begeben wir uns mit Carolina Gnigler auf eine spannende Entdeckungsreise. Und ich muss gestehen – obwohl ich schon ziemlich oft in Salzburg war, durfte ich viel Neues entdecken.
Das Buch ist in zwei Teile gegliedert: Salzburg Stadt und Salzkammergut. Während man in Salzburg-Stadt bereits zum Frühstück die Qual der Wahl hat zwischen Marmeladesemmerl oder Avocado-Toast, kann man sich im Salzkammergut ganz gemütlich dem Fischgenuss widmen – nur an welchem See, das muss man noch selbst entscheiden.
Doch das Buch wäre kein Genussführer, hätte es nicht mehr zu bieten: Bistros, Streetfood, Panoramabars, traditionelle Märkte, Festspiel-Kulinarik, alteingesessene Wirtshäuser, Eissalons und einiges mehr. Ebenso findet man eine Tour durch Salzburgs Kaffeehausszene. Oder man entscheidet sich zu einer Tour de Bier – je nach Vorliebe ist für jeden etwas dabei.
Zu den jeweiligen Lokalen findet man die Adressen, Telefonnummern und Homepage sowie eine Kurzzusammenfassung der Besonderheiten.
Ein schöner Einblick in die Mozartstadt und in die Region Salzkammergut. Gerne vergebe ich genießerische 5 Sterne.