Casanova, Galan & GourmetSeine 70 Lieblingsrezepte

Vor zweihundert Jahren, am 4.6.1798, verstarb Giacomo Casanova. Der gebürtige Venezianer und Sohn eines Schauspielerpaares war Vagabund und Verführer, Literat und Spieler. Treu konnte er nicht sein, weder einer Frau noch einem Land oder Dienstherrn. Eines seiner liebsten Abenteuer war der Gaumenkitzel. In seinen berühmten Memoiren berichtet Casanova mit großem Witz und Menschenverstand über seine gastronomischen Erfahrungen an den Höfen Europas, in den Gaststuben am Wegesrand und in den Boudoirs seiner zahllosen Schönen. Die "Kostproben" des Urvaters der Gastro-Kritik liest man heute mit großem Vergnügen. 'Casanova' schöpft aus dieser einzigartigen Quelle und läßt die Welt dieses Genießers noch einmal auferstehen.