Das Apfelbuch Berlin-Brandenburg

von Caty Schernus
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Das Apfelbuch Berlin-Brandenburg
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Wer Äpfel liebt und mehr erfahren will, liegt hier richtig.

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Inhaltsangabe zu "Das Apfelbuch Berlin-Brandenburg"

Alte regionale Apfelsorten erfreuen sich zunehmend großer Beliebtheit. Das »Apfelbuch Berlin-Brandenburg« trägt Geschichten und vergessenes Wissen um 40 Apfelsorten und ihre Züchter zusammen, erzählt Anekdoten und erläutert Hintergründe. Die Äpfel sind von Walter Karberg in Originalgröße illustriert und 30 eigens kreierte Apfel-Rezepte von Hendrik Madeja vereinen traditionelle brandenburgische Küche mit der kulinarischen Experimentierfreude Berlins.
Eine Liebeserklärung an den Apfel!

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783861246763
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:120 Seiten
Verlag:bebra verlag
Erscheinungsdatum:18.08.2013

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