In diesem Buch befinden sich typische Rezepte ferner Länder. Es wird Anfangs kurz die typischen Nahrungsmittel des jeweiligen Landes genannt und erklärt und dann folgen Rezepte. Alle sind vegetarisch und sehr vielfältig. Was mir leider ein wenig gefehlt hat, sind Fotos von den Gerichten. Da gab es nur wenige. Ansonsten gefällt mir das Buch sehr gut und es ist interessant.
Die Kleingärtnerei kommt wieder in Mode, und das nicht nur wegen der aktuellen EHEC-Debatte. Immer mehr Menschen entdecken auch für die kleinen Flächen, die sie vorn oder hinter ihrem kleinen Reihenhaus haben, das Gärtnern wieder für sich, sie lassen sich einfangen „vom Säen, Ernten, Genießen“, wie der Untertitel des hier vorliegenden, sehr empfehlenswerten Gartenbuches lautet.
Dieses mit schönen Fotografien ausgestattete Buch bietet nach Monaten geordnet alle Information über alle gängigen Gartenpflanzen mit genauen Terminen für ihre Aussaat, Hinweisen für ihre Pflege und Tipps für die Ernte.
Das, was es aber von anderen Gartenbüchern unterscheidet, sind die unzähligen wunderbaren und fantasievollen Rezepte für Gerichte, die man mit den im eigenen Garten geernteten Pflanzen zubereiten kann.
Auch für allerkleinste Flächen, selbst für den Balkon oder die Terrasse hat das Buch viele Tipps und Tricks parat, es bietet praktische Ernte- und Pflanztabellen, leckere Rezepte und viele schöne Fotos.
Für jeden Garten- und Pflanzenfreund ein geeignetes Geschenk.
Interessante Rezepte aus aller Welter. Allerdings nicht alles leicht nachkochbar, da manchmal exotische Zutaten benötigt werden. Dies bremst die Lust allerdings etwas aus. Ansonsten schönes Kochbuch.
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