Chalwa Heigl

Knallbunte Gugls!

Nicht nur Kids lieben sie, die kleinen süßen Häppchen zwischendurch. Und wenn sie dann auch noch liebevoll dekoriert sind, freut sich auch das mitessende Auge!

Unterteilt in die Themen Gugl-Deko-Fun, Motto-Gugl, Cookie-Gugl und Gugl hoch zwei finden sich Anregungen und liebevoll gestaltete und gut beschriebene Rezepte. Außer einem Register gibt es noch ein wenig Platz für eigene Rezepte (oder zumindest für eines).

Zu jedem Rezept gibt es ein tolles Foto, eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, die Zutatenlisten für die Gugl und für die Dekoration, einen Hinweis zur Zubereitungszeit, den Schwierigkeitsgrad und einen Tipp. Softe Kuchen-Gugls, festere Cookie-Gugls und überraschend andere Gugls finden sich hier in einem wunderschönen Buch vereint.

Ganz wunderbar finde ich, dass es für die Dekoration mit Schokolade oder Marzipan eine immer wieder verwendbare Gussform gibt. Zwar liegen hier Weihnachten, Halloween, Ostern und Geburtstag nebeneinander und so produziert man (am einfachsten) alles wild durcheinander und auf einmal, aber das ist meckern auf höchstem Niveau.

Mir gefällt das Set mit Buch und Form ausgesprochen gut. Ob für Kinderfeste, die Sommerparty oder einfach als witziges Mitbringsel, die Rezepte machen echt Laune, sind ohne allzu große besondere Fähigkeiten nachback- und dekorierbar und sind oberlecker. Dafür gebe ich gerne fünf Sterne!

Dieses Buch ist das zweite Buch, das mir meine Freundin geborgt hat und das mich zum Nachbacken animiert hat. Auch hier habe ich mir gleich zwei leckere schokoladige Rezepte rausgesucht, die sehr einfach klingen.

Aber erst mal zum Anfang:

Auch dieses Buch enthält auf 64 Seiten 30 Rezepte, die Lust auf Ausprobieren machen. Alle haben eins gemeinsam: sie sind sehr schokoladig.

Unterteilt ist das Buch wieder in 4 Kapitel. Im ersten – „ewig Lust“ genannt – finden wir die Klassiker der Schoko-Kuchen. Sehr kreative Ideen finden wir im zweiten Kapitel „eine Idee anders“, während im dritten Kapitel unter „Kids Club“ witzige Rezeptideen zu finden sind. Den Abschluss bilden Dessert-Rezepte, die mit Saucen und Cremes kombiniert werden.

Auch hier muss ich wieder lobend erwähnen, dass es viele Rezepte sind, wo man die Zutaten entweder zu Hause hat oder ganz einfach besorgen kann. Ansonsten kann ich nichts Neues berichten – das Buch ist genauso aufgebaut und liebevoll gestaltet wie die beiden Bücher, die ich vorher in der Hand hatte.

Etwas neues vom kleinen Guglhupf!

Am 14. März 2016 ist das neue DERGUGL Buch erschienen!

Unter dem Namen “Bunte Gugl-Welt-Set: Süße Backideen für die Kleinen und Großen” gibt es ein niedliches kleines 64-seitiges Büchlein mit tollen Rezepten.

"Alle guten Dinge sind 5" so werden wir von Chalwa Heigl im Vorwort des Buches begrüßt. Dieses Buch beherbergt viele köstliche, fantastische und witzige Ideen die Chalwa gemeinsam mit ihrer Backfreundin Kim entwickelt hat. Sie wirbt mit fröhlichen Farben, unwiderstehlichem Duft, feinem Geschmack sowie herrlich kühlen, heißen, bunten, flüssigen und klebrigen Ideen.

Im Vorwort offenbart die Autoren auch, dass es ihr letztes Gugl-Backbuch sein wird und nennt es das Abschlussfeuerwerk. Sie möchte sich neuen Rezepten und Ideen widmen und hat das Unternehmen DERGUGL in andere Hände gegeben.

Schauen wir uns das besagte Abschlussfeuerwerk einmal genauer an:

Nach dem Vorwort folgt eine Einführung, wie man Marzipan oder Schokolade in die Tattoo-Form - so nennt die Autorin die mitgelieferte Schablone - füllt, aushärten lässt und wie man sie dann heile wieder aus der Form bekommt. Es folgt ein wahnsinns Bild von einem Regenbogen Gugl-Geburtstagskuchen. Dieser besteht aus 125 kleinen Gugln in neun verschiedenen Farben - ein Meisterwerk!

Im Anschluss folgen die normalen Rezept Kapitel:

Gugl-Deko-Fun: Dieses Kapitel ist besonders für Kinder geeignet. Die mitgelieferte Tattoo-Schablone kommt besonders in diesem Kapitel zum Einsatz. Die köstlichen kleinen Dinge werden mit den niedlichen Figuren aus Schokolade oder Marzipan bestückt. Besonders das Rezept für Peanut-Butter-Schoko-Gugl ist herzlichst. Auf einem Schokoladen-Haselnuss -Erdnussbutter-Gugl folgt eine dünne Karamellsoßenschicht, ein Stückchen Banane und ein süßer - aus Schokolade gemachter - Teddykopf.

Motto-Gugl: Ich glaube dieses Kapitel toppt das vorherige. Neben Prinzessinnen- und Froschkönig-Gugl gibt es bunte Monstergugl oder Fußball-Gugl.

Cookie-Gugl: Hier hat sich die Autorin etwas besonderes einfallen lassen. Ihre eigene Original-Cookie-Gugl-Kollektion. Sie vereint hier alle klassischen Cookiezutaten wie Schokoladenstückchen oder Plombenzieher aus Karamell. Mein Highlight: Gespenster-Cookie-Gugl aus Oreo-Keksen <3

Gugl hoch zwei: Kommen wir schon zum letzten Kapitel - meinem persönlichen Lieblingskapitel - mit Rezepten für Eis-Gugl, die man wunderbar in Vanillemilch kippen kann, gefolgt von Marshmallow- und Sauren Gummi-Gugl. Richtig farbenfroh geht es bei den Gugl-Eis-Pops weiter. Diese bestehen aus Himbeeren-, Mango- und Kiwi-Eispüre und werden dank Eisstäbchen zum leckeren kühlen Snack im Sommer.

Zum Ende des Buches gibt es eine leere Seite, auf der man sein eigenes Gugl Rezept notieren kann, sowie ein Rezept-Register auf dem alle 27 Rezepte zu sehen sind.

Fazit: Ein niedliches kleines Buch, was das Herz ein wenig höher schlagen lässt - und das nicht nur für Kinder sondern auch für große Leute. Nicht nur, dass die kleinen Gugl toll aussehen, die Rezepte können auch was! Hier werden tolle geschmacksintensive Zutaten verwendet, die ein gutes Geschmackserlebnis bieten. Das Set mit Buch und Gießform kostet 14,99 €. Mein Tipp: Unbedingt nachmachen und viel Spaß beim Verschenken oder selber naschen.