Christa Schmedes

 4,1 Sterne bei 48 Bewertungen
Autor von Kuchen im Glas, Muffins und weiteren Büchern.

Lebenslauf von Christa Schmedes

Christa Schmedes arbeitet als freie Mitarbeiterin für Zeitschriften- und Buchverlage und in den Studios bekannter Foodfotografen. Seit 1993 schreibt sie als freiberufliche Autorin Koch-und Backbücher.

Quelle: Verlag / vlb

Alle Bücher von Christa Schmedes

Cover des Buches Kuchen im Glas (ISBN: 9783833806605)

Kuchen im Glas

 (9)
Erschienen am 12.02.2007
Cover des Buches Muffins (ISBN: 9783833803130)

Muffins

 (7)
Erschienen am 14.08.2006
Cover des Buches Backen für die Familie (ISBN: 9783833831942)

Backen für die Familie

 (5)
Erschienen am 10.12.2012
Cover des Buches Pfannkuchen (ISBN: 9783833853333)

Pfannkuchen

 (5)
Erschienen am 06.08.2016
Cover des Buches Minikuchen (ISBN: 9783833853326)

Minikuchen

 (4)
Erschienen am 06.08.2016
Cover des Buches Minikuchen-Set (ISBN: 9783833857157)

Minikuchen-Set

 (3)
Erschienen am 13.08.2016
Cover des Buches fein gebacken! (ISBN: 9783440125922)

fein gebacken!

 (3)
Erschienen am 07.08.2011
Cover des Buches Eis & Sorbets (ISBN: 9783833823893)

Eis & Sorbets

 (3)
Erschienen am 08.02.2012

Neue Rezensionen zu Christa Schmedes

Cover des Buches Alles ohne Mehl (ISBN: 9783833873577)Sonnenwinds avatar

Rezension zu "Alles ohne Mehl" von Christa Schmedes

Hilfe für Zöliakie-Kranke
Sonnenwindvor 3 Monaten

Aus der Beschreibung hatte ich geschlossen, dies sei ein Buch für die Gesundheit, aber es hat sich herausgestellt, es geht um Zöliakie - was in der Praxis bedeutet, daß hier eine höchst beeindruckende Menge an Zucker verwendet wird. Und somit das Buch für mich unbrauchbar wird - denn ich darf weder Zucker noch Mehl essen, sonst geht mein Diabetes durch die Decke. Fehlgriff! Das hätte man angeben sollen...
Jetzt bleibt nur noch die Hoffnung, daß sich die Gefahr durch Kohlenhydrate mit der Zeit rumspricht.

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Cover des Buches GLYX-Backen (ISBN: 9783774287860)abuelitas avatar

Rezension zu "GLYX-Backen" von Marion Grillparzer

Auch das gehört noch dazu…
abuelitavor 2 Jahren

---nämlich Backrezepte nach dem GLYX-Prinzip.

Von Torte bis Pizza – Genuss ohne Reue verspricht das Büchlein, das leider nicht allzu viele Rezepte bietet. 

Die aber sind lecker, egal ob Brot, Pizza, kleines Gebäck oder auch mal ein Kuchen oder eine Torte.

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Cover des Buches Cake-Pops (ISBN: 9783833837685)rebells avatar

Rezension zu "Cake-Pops" von Christa Schmedes

Mal was anderes um in der Küche zu glänzen...
rebellvor 4 Jahren

Inhaltsangabe:
Noch mehr Cake-Pops! 40 neue Ideen für die witzigen Minikuchen am Stiel heizen das Cake-Pop-Fieber weiter an. Cake-Pops machen aus jeder Feier etwas Besonderes, denn für jeden Anlass gibt es das passende Motiv. Ob Kindergeburtstag oder Gartenparty, Ostern, Weihnachten oder Hochzeit - der Cake-Pop ist der niedlichste aller Kuchen! Schon das Backen und Verzieren macht Riesenspaß, denn hier darf man nach Herzenslust in bunter Deko und Zuckerzeug schwelgen. Kein Wunder also, dass die köstlichen Kuchenkugeln unsere Herzen im Sturm erobert haben. Egal, ob selbst geformt, in der flexiblen Backform oder im elektrischen Cake-Pop-Maker gebacken: Alle Rezepte gelingen auch Back-Einsteigern garantiert. Mit unseren Tipps für kreative Deko und die perfekte Glasur sind Ihnen die Aahs und Oohs der Gäste sicher. So wird die Cake-Pop-Party zum Erfolg.

Das Cover sagt jawohl schon alles, worum es geht. Cake Pops! Die kleinen süßen leckeren Kuchenpralinen am Stiel <3
In dem Buch finden sich super einfache und toll strukturierte Rezepte um diese kleinen Dinger leicht herzustellen. Ich habe schon paar mal etwas daraus gemacht und bin an sich recht zufrieden damit. DIe Rezepte lassen sich auch leicht abwandeln und so eigene Kreationen daraus zaubern. Sehr Lecker und hübsch anzusehen sind die kleinen Küchlein am Stiel auch noch.
Wer mal was anderes in seiner Backstube herstellen möchte, sollte auf dieses Buch zurück greifen. Die enthaltenen Tipps und Tricks helfen bei kleineren Startschwierigkeiten und auch erfahrene (Hobby)Bäcker lernen hier neues dazu.

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