Christian Christian Hill

was mich an den Buch gefallen hat ist die Aufteilung der einzelnen Epochen + Gerichte ( 16. -- 20. Jahrhundert )
und sehr gut geschildert wie man sie nach kochen kann
ich durfte sie selbst probieren an einen Vorlese Abend  
zu jeden Jahrhundert Menügang  wurde eine literarische Geschichte dazu erzählt und als prominenter Zeitgenosse dargestellt , man muß mal so was mitgemacht habe so ein Abend 
Das Buch ist sehr zu empfehlen für Hobbyköche die mal was anderes ausprobieren wollwn