Sehr gut mediterran kochen

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Inhaltsangabe zu "Sehr gut mediterran kochen"

Eine Reise durch die Küche der Mittelmeerländer: Kräuter, Olivenöl, viel Gemüse und Fisch sind die typisch mediterranen Zutaten, aus denen raffinierte Gerichte wie Lachsmousse, Madeira-Hühnchen, Pfifferlingsrisotto entstehen oder ein erstaunlich günstiges Trüffelmenü für eine ganze Runde Freunde.Die Fortsetzung der erfolgreichen Kochbuchreihe der Stiftung Warentest mit Rezepten des südfranzösischen Gourmet-Kochs Christian Soehlke. Hier finden Sie 140 echte Rezepte aus der Mittelmeerregion
für eine natürlich ausgewogene Ernährung durch typisch mediterrane Zutaten, erstaunliche Profi-Tricks und eine ausführliche Warenkunde.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783868510508
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:224 Seiten
Verlag:Stiftung Warentest
Erscheinungsdatum:01.08.2012

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    glanzentevor 3 Jahren

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