Ich bin kein Fan von Rezepten, das sei vorausgeschickt. Aber dieses Buch ist wirklich ganz große Klasse. Die Rezepte funktionieren nicht nur ausnahmslos, sie sind auch gut sysiematisiert und nicht zuletzt fantastisch fotografiert. Wer mit diesem Buch keine Lust aufs Backen bekommt, und diese dann auch wefolgreich umsetzt, der bzw. die sollte es wirklich bleiben lassen (das Backen).