Christiane Schäfer

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    Rezepte ohne Ei, Weizen, Milch und Soja für Kinder

    Simi159

    25. August 2017 um 10:14 Rezension zu "Rezepte ohne Ei, Weizen, Milch und Soja für Kinder" von Christiane Schäfer

    Der Titel dieses Kochbuches läßt Mütter erst mal Innenhalten. Denn was soll denn dann noch rein ins Essen fürs Kind. Schmeckt das überhaupt? Wobei es hier nicht um einen verrückten Ernährungstrend geht, sondern um leckere Rezepte für Kinder, die an einer Unverträglichkeit oder Allergie leiden. Das ist für Eltern erst mal schwer, wenn es selbst nicht hat, was darf noch rein, bei welchen Dingen, die ich kaufe muss ich aufpassen und wie kann ich Milch, Weizen oder Ei ersetzen. Das Buch enthält vor allem Rezepte für Säuglinge und ...

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  • Unverträglichkeiten

    Köstlich essen - Fruktose, Laktose und Sorbit vermeiden

    Sabine17

    04. March 2014 um 11:03 Rezension zu "Köstlich essen - Fruktose, Laktose und Sorbit vermeiden" von Christiane Schäfer

    Dieser Ratgeber wurde von zwei Oecotrophologinnen geschrieben. In der Einführung ist beschrieben, wie eine Unverträglichkeit entsteht und was man darüber wissen sollte. Daneben gibt es eine “Zuckerkunde für Bauchpatienten”. Dann wird der 3-Stufen-Plan erklärt, mit dem man langfristig durch eine Ernährungsumstellung seine Beschwerden in den Griff bekommen soll. Zum Schluss gibt es noch ein paar hilfreiche Tipps. Das interessanteste für mich folgte dann: ein Rezeptteil mit fast 100 Rezepten für Menschen, die alle drei ...

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