Ein unbekannter Toter, vergiftet. Was ist passiert? Der Unbekannte war Gast in den beiden Restaurants "Amuse-Gueule" und "Forellenhof". Die Besitzer sind Konkurrenten, Jedoch befindet sich Amalie Mannweiler, die Besitzerin des "Amuse-Gueule" derzeit im Krankenhaus und Tochter Karla vertritt sie.

Der Kriminalfall wird hier mal ganz ungewöhnlich von hinten aufgerollt. Das Buch beginnt damit, dass sich Karla schon im Gefängnis befindet und der Leser erst nach und nach herausfinden wird, wie es dazu kam und was Karla über die Vergangenheit ihrer Mutter und ihres Konkurrenten herausgefunden hat.

Da gab es einen Einbruch, den Sturz der Mutter und auch sonst sind merkwürdige Dinge vorgefallen. Und dann ist ja noch der Tote, und man kennt ihn doch...

Ganz nebenbei geht es auch um die Liebe zwischen Karla und einem guten alten Bekannten und ganz interessante Rezepte, die prima in die Geschichte eingebaut sind und einem beim Lesen das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen.

Eine 4-Sterne-Krimiküche.