Backen!

von Christine Bergmayer 
4,5 Sterne bei4 Bewertungen
Backen!
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schbechtis avatar

Wunderschönes Backbuch für Anfänger wie auch Fortgeschrittene.

nicigirl85s avatar

Einfach nur klasse! An die Kochlöffel, fertig, los...

Alle 4 Bewertungen lesen

Inhaltsangabe zu "Backen!"

Zeit zum Backen!

Endlich, das erste Backbuch von Christine Bergmayer – schon lange ist sie der Geheimtipp in der Konditor-und Backszene. Seit Jahren berät die Konditormeisterin die Besten der Branche beim Backen und entwickelt als Foodstylistin Rezepte für Zeitschriften. Und jetzt kommen auch Sie in den Genuss, ihre wundervollen Rezepte probieren zu dürfen – indem sie selbst zu Hause backen. Mit vielen neuen Rezeptideen, einer Kapiteleinteilung nach verschiedenen Teigarten – vom Biskuit und Brandteig bis zum Rührteig – und einem großen Kapitel mit Profitipps. Christine Bergmayer weiß, dass Backen Geben ist. Und das verpflichtet. „Das Wichtigste beim Backen ist Zeit. Nehmen Sie sich also Zeit. Backen ist wie Yoga“ sagt Christine Bergmayer.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783517092713
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:208 Seiten
Verlag:Südwest Verlag
Erscheinungsdatum:20.10.2014

Rezensionen und Bewertungen

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