Christine Saahs

Lebenslauf von Christine Saahs

Christine Saahs ist Köchin, Bäuerin und Wachauerin aus Leidenschaft. Sie liebt den weiten Blick über dieses vielleicht schönste Tal der Donau, in dem sie geboren ist. Am Nikolaihof, dem ältesten Weingut Österreichs, lebt und arbeitet sie mit ihrer Familie. Seit 1971 beschäftigt sie sich mit biodynamischer Landwirtschaft. Ihre Freude ist es, ihre Gäste mit besten Produkten zu verwöhnen. Bereits im Brandstätter Verlag erschienen: "Ich koche für mein Leben gern" (2010) und "Das Wachau-Kochbuch" (2015).

Quelle: Verlag / vlb

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