Restaurant Herz & Niere - Das Kochbuch

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Inhaltsangabe zu "Restaurant Herz & Niere - Das Kochbuch"

Respekt vor dem Lebensmittel“ – ist das Credo des Berliner Restaurants
„Herz & Niere“. Die ganzheitliche Verarbeitung des Tieres, Produkte aus der
Region und Eigenproduktionen wie Butter, Käse und Brot lassen das „Start-
up-Gastrounternehmen“ zum Berliner Geheimtipp werden. Jedes Gericht
kommt hier authentisch auf den Tisch und alle Zutaten sind zudem von Kopf
bis Fuß auf Herz und Niere geprüft!

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783944628813
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:240 Seiten
Verlag:Tre Torri Verlag
Erscheinungsdatum:20.11.2015

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