Süß und herzhaft aus Mehl & EiKnödel, Pfannkuchen, Mehlspeisen & mehr
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Inhaltsangabe
Die Österreicher sagen Mehlspeisen dazu und verbinden mit diesem Begriff ein Kaleidoskop von süßen Genüssen, die jedem schon beim Drandenken das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Ob Marillenknödel oder einfache Mehlspeisen wie Dampfnudeln, in diesem Buch finden Sie die feinen Sachen, welche nicht nur das Leben unserer Eltern und Großeltern versüßt haben, sondern die auch heute wieder eine Renaissance erfahren. Traditionell einfache und bodenständige Rezepte vom Land und auf die heutige Zeit adaptierte neue Kreationen mit Zutaten aus vielen anderen Ländern. Moderne und gesunde Zubereitungsarten erfreuen das Genießerherz. Prominente Spezialisten verraten Ihre Lieblingsrezepte und geben Einblick in ihre Welt der Knödel, Strudel und Eierkuchen.
Buchdetails
Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783863620066
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Gebundenes Buch
Umfang:168 Seiten
Verlag:Verlags- u. Vertriebsgesellschaft Dort-Hagenhausen Verlag
Erscheinungsdatum:28.08.2012
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