Claudia Lenz

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  • besonders zu empfehlen für Kochanfänger und Tütensuppenköche

    Magische Brühen

    katze102

    21. March 2017 um 13:32 Rezension zu "Magische Brühen" von Claudia Lenz

    Im Vorwort verrät die Autorin Claudia Lenz, dass Sie in New York den neuen trend der Brühe to go entdeckt habe, die gerade herzhaften smoothies den Rang ablaufen würden und erklärt weiter, dass es sich nicht nur um einen neuen Trend, sondern um die Wiederentdeckung von Rezepten aus Uromas Küche handeln würde.Nun gut, zunächst bin ich davon ausgegangen, dass das Foto zu Beginn des Buches die Autorin zeigt, die ich auf Anfang bis Mitte 20 schätzen würde. Selbstverständlich verfügt sie über eine andere Lebenserfahrung als, die zwar ...

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  • Für alle, die die Basics nicht von Zuhause mitbekommen haben

    Quickfinder Küchenwissen

    Marakkaram

    15. June 2015 um 13:34 Rezension zu "Quickfinder Küchenwissen" von Claudia Lenz

    Der Quickfinder macht seinem Namen alle Ehre, denn er ist schön logisch und übersichtlich aufgeteilt. 10 Kapitel, die über =mit entsprechenden Symbolen versehene= Reiter immer einen schnellen und direkten Zugriff gewährleisten. - Küche und Einkauf - Getreide - Obst und Gemüse - Fisch und Meeresfrüchte - Fleisch, Geflügel und Wild - Eier, Milch, Käse und Gewürze - Getränke - Grundrezepte - Pannenhilfe - Menü und Gäste Begonnen wird hier allerdings tatsächlich ganz bei Null. So erfährt man in "Küche und Einkauf" welche Pfannen, ...

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  • Gesunde Ernährung kann so einfach sein

    Low Carb - Minutenkochbuch

    Sophia!

    02. August 2014 um 02:23 Rezension zu "Low Carb - Minutenkochbuch" von Claudia Lenz

    Von asiatisch bis klassisch, von kalt bis warm, von leichter Sommersuppe über den würzigen Snack für Zwischendurch bis hin zum leckeren Rehragout; für jeden Geschmack ist in diesem Minutenkochbuch etwas dabei. Die abwechslungsreiche Auswahl zur Low-Carb-Ernährung ist dabei so gestaltet, dass sie ohne großen Aufwand nachbereitet werden kann. Und das vor allem auch von Einsteigern, die bisher wenig bis keine Erfahrungen im Bereich der kohlenhydratreduzierten Ernährung gesammelt haben. _ In ersten Teil des Buches werden die Basics ...

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