Veganismus

Veganismus
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Das neue Buch von Claus Leitzmann erscheint am 17. September 2018 mit dem Titel "Veganismus" als Softcover im C.H.Beck Verlag.

Inhaltsangabe zu "Veganismus"

Einige Experten sind davon überzeugt, dass der Veganismus bereits vor Ende dieses Jahrhunderts die einzig vertretbare und daher dominierende Ernährungsweise sein wird. Claus Leitzmann stellt Entwicklung und Formen des Veganismus dar und untersucht die Motive von Veganern. Detailliert setzt er sich mit den dokumentierten Vorteilen und den potenziellen Risiken des Veganismus auseinander und liefert so allen, die mit dem Gedanken spielen, sich vegan zu ernähren, eine fundierte Basis für eine vernünftige Entscheidung über das zukünftige Ernährungsverhalten.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783406726842
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Flexibler Einband
Umfang:128 Seiten
Verlag:C.H.Beck
Erscheinungsdatum:17.09.2018

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