Conny Zimmermann-Längle

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Conny Zimmermann-Längle

Lebenslauf von Conny Zimmermann-Längle

Conny Zimmermann-Längle ist Konditormeisterin aus Leidenschaft und liebt die Kreativität, mit der sie sich beim Backen austoben kann. In ihrer eigenen Backschule bietet sie Kurse und Workshops für Groß und Klein zu den unterschiedlichsten Themen an. Mit 'Einfach backen' lässt sie uns an ihrem Erfahrungsschatz teilhaben und verrät ihre besten Rezepte und Backgeheimnisse.

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Einfach backen

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Beiträge von Conny Zimmermann-Längle
  • So macht backen Spaß

    Einfach backen

    Linny

    16. January 2018 um 10:58 Rezension zu "Einfach backen" von Conny Zimmermann-Längle

    Einfach Backen von Conny Zimmermann-LängleOptisch finde es sehr gelungen. Schon das Buchcover sprach mich an mit diesen tollen Backwerken. Schlicht und einfach gehalten und die Reliefbuchstaben heben es schön noch mal hervor. Ich finde es ist ein tolles Standartwerk.Man merkt, dass in dem Buch wirklich die Liebe zum Backen steckt. Es sind jetzt keine neuen Rezepte, die noch niemand kennt. Bzw. ich. Sondern alte Rezepte von der Mutter oder gar Oma. Schritt für Schritt erklärt.Und bei dieser Auswahl und für jeden ...

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  • Rosige Zeiten am Herd

    Einfach backen

    TochterAlice

    19. December 2017 um 09:35 Rezension zu "Einfach backen" von Conny Zimmermann-Längle

    lässt dieses Backbuch schon durch seine Aufmachung anbrechen! Aber auch die Inhalte tragen dazu entscheidend bei.Süße Köstlichkeiten in Hülle und Fülle lassen sich mithilfe seiner zahlreichen Rezepte nachbacken. Dazu hat die österreichische Autorin Conny Zimmermann-Längle einen recht konservativen Aufbau gewählt, den ich schon von den Dr-Oetker-Backbüchern, die quasi die Grundlage meiner Backkarriere (wenn man es so bezeichnen kann) bildeten: Sonntagstorten, Montagskuchen (wobei es die bei mir auch oft sonntags gibt) und ...

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  • Ein ganz tolles Backbuch!

    Einfach backen

    hoonili

    18. December 2017 um 20:04 Rezension zu "Einfach backen" von Conny Zimmermann-Längle

    Dieses Backbuch hat eine sehr schöne Gliederung, wodurch man die Rezepte sehr schnell findet. Zu Beginn startet es mit einem Back-Einmaleins, somit sind auch Anfänger hier nicht verloren. Und auch wenn man schon etwas Erfahrung hat, ist dieser Teil sehr interessant. Bei den Rezepten werden österreichische Begriffe verwendet, was ich jedoch nicht als störend empfinde. Es gibt das zu auch ein Glossar und somit dürfte keiner Probleme damit haben. Die Rezepte sind einfach nachzubacken, man benötigt keine ausgefallenen Zutaten und ...

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  • Leserunde zu "Einfach backen" von Conny Zimmermann-Längle

    Einfach backen

    Conny

    zu Buchtitel "Einfach backen" von Conny Zimmermann-Längle

    Liebe Feinschmeckerinnen und Feinschmecker,Backen bedeutet Freude und genau dieses schöne Gefühl möchte ich auch mit euch teilen und lade euch deshalb wärmstens ein, an meiner Leserunde zu meinem noch ofenfrischen Buch „Einfach backen“ teilzunehmen. Dabei könnt ihr auch eins von 20 Freiexemplaren gewinnen und euch den verführerischen Backduft gleich nach Hause holen. Als Konditormeisterin liebe ich es, mich kreativ mit neuen Backideen auseinander zu setzen und Rezepte zu kreieren, die mit wenigen Zutaten zu realisieren sind und ...

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  • schön aufgemachtes Backbuch mit gutgelingenden Rezepten

    Einfach backen

    Thrillerlady

    02. December 2017 um 16:46 Rezension zu "Einfach backen" von Conny Zimmermann-Längle

    Einfach backen von Conny Zimmermann- Längle (Backbuch, 2017; Löwenzahn Verlag)-schön aufgemachtes Backbuch mit gutgelingenden Rezepten -Wie man ja mittlerweile vielleicht weiß, liebe ich es in Koch- und Backbüchern zu stöbern und mal das ein oder Andere auszuprobieren. Dieses Buch besticht einfach schon total durch seine Optik, so dass man es einfach in die Hand nehmen und darin stöbern möchte. Hier habe ich auch tatsächlich viele Rezepte gefunden, die mich angesprochen haben. Da wir allerdings nur ein Zweipersonenhaushalt sind ...

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  • Für intensive Hobbybäcker und Back-Einsteiger super....

    Einfach backen

    rebell

    01. December 2017 um 14:50 Rezension zu "Einfach backen" von Conny Zimmermann-Längle

    Inhaltsangabe: Wer kennt das nicht: die Lust auf Kuchen ist da, aber es fehlt an Ideen, die sich mit wenigen Zutaten und überschaubarem Aufwand umsetzen lassen. Mit Einfach backen können Sie in Zukunft aus 90 erprobten Rezepten für jeden Tag und jeden Anlass wählen.ALLES VOM HEISS GELIEBTEN KLASSIKER BIS ZUR MODERNEN NEUKREATIONDie gelernte Konditormeisterin und Zuckerbäckerin Conny Zimmermann-Längle bietet alles, was das Herz begehrt: von der Sonntagstorte bis zum Muffin, vom heiß geliebten Klassiker bis zur modernen ...

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  • Ein Backbuch mit einer bunten Mischung an Kuchen, Torten und Kleingebäck

    Einfach backen

    Maunzerle

    01. December 2017 um 10:17 Rezension zu "Einfach backen" von Conny Zimmermann-Längle

    Einfach Backen von Conny Zimmermann-Längle Optisch wie ich finde wunderschön! Schlicht und einfach gehalten und die Reliefbuchstaben heben es nochmal hervor. Erschienen ist es vor kurzem im Löwenzahn Verlag, der mich wie ich gestehen muss, bisher unbekannt war. Man merkt, dass in dem Buch wirklich die Liebe zum Backen steckt. Es sind jetzt keine neuen Rezepte, die noch niemand kennt. Aber ich finde es ist eine wunderschöne bunte Auswahl und für jeden Kuchen/Tortenfreund etwas dabei. Gegliedert ist das Buch in folgende ...

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  • tolles Rezeptbuch

    Einfach backen

    bine174

    30. November 2017 um 19:14 Rezension zu "Einfach backen" von Conny Zimmermann-Längle

    Ich durfte das Backbuch im Rahmen einer Leserunde bei lovelybooks lesen, worüber ich mich sehr gefreut habe - vielen Dank auch auf diesem Weg dafür!Auf mehr als 200 Seiten bietet das Buch Backrezepte aller Art an, die in verschiedene Abschnitte eingeteilt sind:Sonntagstorten - Kaffeklatschgebäck - Cupcakes und Muffins - Backspaß für Kinder - Backen wie früher - Montagskuchen - Backen quer durchs Jahr.Ergänzt wird das Werk mit hilfreichen Tipps mit Infos zu verschiedenen Teigen, Backtemperatur, Verarbeitung und einem ...

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  • Backspaß

    Einfach backen

    Lesemama

    29. November 2017 um 07:08 Rezension zu "Einfach backen" von Conny Zimmermann-Längle

    Bewertet mit 5 Sternen Zum Buch:Fünfundsiebzig gut nachzubackende Rezepte für Torten, Kuchen, Muffins und Kekse, sehr anschaulich Fotografiert und beschrieben. Aufgeteilt ist das Backbuch in verschiedene Kategorien• Das Back-Einmaleins• Sonntagstorten• Kaffee-Klatsch-Gebäck• Cupcakes & MuffiNS• Backspass für Kinder• Backen wir früher• Montagskuchen• Backen quer durchs Jahr Was mir an diesem Backbuch besonders gut gefiel, war der Back-Einmaleins Teil, hier sind die Grundrezepte für verschiedene Teige aufgelistet, die so gut ...

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  • Einfach lecker! 90 sehr abwechslungsreiche Rezepte für jeden Geschmack

    Einfach backen

    BookHook

    28. November 2017 um 11:07 Rezension zu "Einfach backen" von Conny Zimmermann-Längle

    Aufmachung / Inhalt:Das 210 Seiten starke Hardcover-Backbuch startet nach ein paar einleitenden Worten der Autorin mit ein paar „Tipps & Tricks“ (S. 18 – 19) zu verschiedenen Teigsorten (z.B. dass man bei Rührteig die Eier immer einzeln zugeben sollte) oder auch zur richtigen Backtemperatur (Heißluft immer 20° niedriger als Ober- / Unterhitze), gefolgt von einem Überblick über die wichtigsten Backutensilien, die ambitionierte Hobbybäcker im Haushalt haben sollten („Backwerkstatt“ / S. 20 – 21).Der Rezeptteil gliedert sich in die ...

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