Cornelia Schinharl

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  • Alles ohne Fleisch

    Biokiste vegetarisch

    Simi159

    04. August 2017 um 23:10 Rezension zu "Biokiste vegetarisch" von Cornelia Schinharl

    Bio- und Gemüsekisten werden immer beliebter. Doch was zaubert man, sofern man die Gemüse kennt, aus dem selbigen. Antworten darauf und viele Tipps und Tricks rund um denInhalt  der Kiste findet man in dem Kochbuch „Biokiste 100% vegetarisch“ von Cornelia Schinharl. Darin findet man auf 145 Seiten neue Rezepte aus der Gemüseküche, die nach gibt  Jahreszeiten sortiert und damit saisonal sind. Es gibt Klassiker wie Erbsen-Risotto, geschmorte Gurke, Kürbissuppe und Spinat - Semmelknödel. Neues und unbekanntes wie Spargel - Pilz ...

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  • Biokisten machen glücklich

    Biokisten Kochbuch

    Simi159

    04. August 2017 um 22:48 Rezension zu "Biokisten Kochbuch" von Cornelia Schinharl

    Sich regelmäßig Biokisten liefern zu lassen, wird immer beliebter, bzw. immer mehr Haushalte nutzen diesen Service. Doch was zaubert man aus all den gesunden Zutaten, die sich in den Boxen befinden. Tolle Rezepte und Anregungen was man aus dem Gemüse alles machen kann findet man in dem Kochbuch „Biokisten Kochbuch“ von Cornelia Schinhari. Auf 145 Seiten gibt es  Gemüsegenuss  für alle  Jahreszeiten, denn genau danach sind die Rezepte sortiert. Zudem gibt es Erklärungen im Umgang und Zubereitung einzelner Gemüse wie einen ...

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  • Gute nachhaltige Rezepte

    Biokiste vegetarisch

    Talathiel

    Rezension zu "Biokiste vegetarisch" von Cornelia Schinharl

    Ob aus der Biokiste oder vom Wochenmarkt: jede Jahreszeit hat eine große Auswahl an Gemüse zu bieten, die ganz natürlich Abwechslung in die vegetarische Küche bringen. Von Dicke-Bohnen-Suppe mit Salatstreifen über Auberginen-Bolognese bis zu Pastinaken-Zwiebel-Gulasch: So kochen Sie ganz einfach gesund, ausgewogen und lecker vegetarisch! Das Plus zum Buch: Saisonkalender und ausführliche Gemüseportraits per QR-Code oder Link abrufen. (Klappentext)Vegetarisch ist in und gesund, denn man muss nicht jeden Tag Fleisch essen. Wir sind ...

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    • 3

    Igelmanu66

    21. May 2017 um 11:50
  • ‚nachgekocht und mich fast wie in den Bergen gefühlt‘

    Alpenküche vegetarisch

    sabatayn76

    29. January 2017 um 19:32 Rezension zu "Alpenküche vegetarisch" von Cornelia Schinharl

    Inhalt: Cornelia Schinharl hat für ihr Buch zahlreiche vegetarische Gerichte der Alpenküche zusammengetragen. Dabei ist das Kochbuch unterteilt in die Kapitel ‚Brotzeit und Jause‘, ‚Aus dem Suppentopf‘, ‚Knödel, Pasta & Co.‘, ‚Deftiges aus dem Ofen‘ sowie ‚Mehlspeisen und Gebäck‘, und zusätzliche Kapitel bieten Einblicke in Themen wie das Leben auf der Alp, Wildkräuter, Getreide, Esskastanien und Honig. Mein Eindruck: Aus Urlauben kenne ich die Alpenküche als eher fleischlastig, und da wir Vegetarier sind, habe ich mich auf ein ...

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  • französisch kochen

    French Basics

    Nelebooks

    02. January 2017 um 07:19 Rezension zu "French Basics" von Cornelia Schinharl

    Allgemein: Das Cover ist durch das satte Blau sehr auffällig. Auch das Format ist etwas anderes. Meinung: Das Inhaltsverzeichnis ist übersichtlich. Die Bilder sind qualitativ gut. Ich hätte mir zu jedem Rezept ein Bild gewünscht, so dass man sich das Ergebnis besser vorstellen kann. Dafür hätte man die Fotos der Personen komplett weglassen können. Die Zutatenliste und Zubereitung ist gut verständlich. Fazit: Ein Kochbuch für Fans der französische Küche. (c) Nelebooks

  • Über 200 mediterran-vegetarische Rezepte

    Gemüse all’italiana

    ForeverAngel

    16. March 2016 um 14:02 Rezension zu "Gemüse all’italiana" von Cornelia Schinharl

    Die italienische Küche ist vielfältig - so vielfältig, dass man ein ganzes Kochbuch allein mit vegetarischen Gerichten gefüllt bekommt. In Gemüse all'italiana finden sich mehr als 200 fleischlose Rezepte aus allen Regionen Italiens. Die Aufteilung dieses vegetarischen Kochbuches gefällt mir sehr gut. Als Einteilungskriterium hat man die einzelnen Gemüsesorten gewählt. Zunächst wird einiges zu der jeweiligen Gemüseart erklärt - wo sie wächst, in welcher Saison sie geerntet wird, in welchem Teil Italiens sie vorzugsweise verwendet ...

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  • Super Set, sehr empfehlenswert!

    Mini-Kuchen-Set

    Eveskinderrezepte

    07. July 2015 um 12:32 Rezension zu "Mini-Kuchen-Set" von Cornelia Schinharl

    Zu dem Buch: Das Buch hat ein handliches Format, ist übersichtlich gestaltet und die Fotos sind sehr ansprechend. Beinahe zu jedem Rezept gibt es ein Farbfoto. Wer das aussergewöhnliche sucht, wird hier fündig! In dem Buch gibt es ausgefallene Kreationen, aber auch bekanntes wie Käsekuchen und Schokoladenkuchen sind zu finden. Das Johannisbeer Kuchen Rezept (S.44) habe ich für euch schonmal getestet, allerdings etwas abgewandelt. Anstatt mit Baiserhaube, hatte ich sie mit Baiserglasur gemacht. Das Rezept findet ihr hier Die ...

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  • Lesechallenge zu "Go raw - be alive!" von Boris Lauser

    Go raw - be alive!

    PamelaReading

    zu Buchtitel "Go raw - be alive!" von Boris Lauser

    Ich mag's roh! Wie sagt man so schön: "Du bist, was du isst" und wer möchte nicht, dass Essen ein leckerer und gleichzeitig gesunder Genuss ist! Das Leben ist einfach zu kurz für schlechtes Essen und deswegen möchten wir mit euch in dieser Lesechallenge einen Ausflug in die kulinarisch abwechslungsreiche Welt der Rohkost machen. Europas angesagtester Raw-Food-Chef Boris Lauser zeigt mit seinem Kochbuch "Go raw - be alive", dass Rohkost mit lanweiliger Diätnahrung so gar nichts zu tun hat, sondern den Alltag abwechslungsreich ...

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  • Wunderschön, Essen und Reisen im Piemont

    Piemont und Ligurien

    Ein LovelyBooks-Nutzer

    21. September 2014 um 20:43 Rezension zu "Piemont und Ligurien" von Cornelia Schinharl

    Anfang Juli war ich ein verlängertes Wochenende im Piemont, diese Ecke Italiens kannte ich bisher nicht. Meine Begeisterung über die Landschaft und die kulinarischen Genüsse war riesig. Dieses wunderschöne Buch zeigt die Region mit vielen Fotos, präsentiert die bekanntesten Gerichte und bringt viele Informationen. Alles findet seinen Platz. Sei es den berühmten Trüffel-Markt in Alba, die Barolo-Region oder den Acquerello-Reis. Anschauliche Rezepte runden die Vielfalt ab. Sehr viele Orte an denen wir waren, Speisen die wir ...

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  • Hühnersuppe & Co.

    1 Huhn - 50 Rezepte

    nic

    19. September 2014 um 14:59 Rezension zu "1 Huhn - 50 Rezepte" von Cornelia Schinharl

    Seit ich zum ersten Mal selbstgemachte Hühnersuppe gegessen habe, will ich dieses Fertigzeug nicht mehr essen. Es ist mir sogar zuwider, das Pulverzeug als Soßengrundlage zu benutzen. Auch wenn der Aufwand um einiges höher ist, lohnt sich die Arbeit. Neben Hühnerbrühe finden sich hier aber noch viel mehr tolle Rezepte, wie Hühnercurry, Hähnchengulasch, und vor allem Coq au vin ist ein paradiesischer Genuss! Die Rezepte sind allesamt mit schönen Fotos versehen und verständlich erklärt, so dass sie einfach jeder nachkochen kann. Es ...

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