Vegan BasicsAlles, was man braucht, um ohne tierische Produkte gut zu kochen
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Milagro
vor 9 Jahren
Interessante Rezepte, viele Tipps. Leider stimmen die Kalorienangaben zT nicht. Das sollte aber nicht vom Nachkochen abhalten.
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Inhaltsangabe
Heißt Basic, ist basic: tierfrei kochen mit Genuss-Rezepten und hilfreichem Vegan-Know-how
Das Neueste aus der Basic-Küche, für alle, die schon immer wissen wollten, was Veganer Gutes essen. Wie schmeckt das - ohne Fleisch, Eier und Milchprodukte? Kann ich das auch? Und: Was muss ich dazu wissen? Vegan Basics aus der erfolgreichen GU Basic cooking-Reihe bringt die Trendküche unserer Zeit locker-sympathisch auf den Punkt: kompetent erklärt und leicht nachzukochen - vor allem für Einsteiger. Mit handfesten Einkaufstipps und einfachen Rezepten rund um den Tag geht es auf Entdeckungstour in die vegane Genusswelt. Das Tolle: An jeder Ecke gibt es neue, spannende Aromen-Kombinationen zu entdecken. Blattsalate mit Melone und Erdnüssen, Erbsen-Hummus oder Ofen-Tofu mit Limetten-Kräuterkruste sind dabei nur drei von vielen leckeren Überraschungen. Am Ende dieser Reise weiß man, was Veganer essen. Alles, was wir auch lieben: natürlich. einfach. gut!
Das steckt im Buch:
Know how
Wir gehen einkaufen
17 vegane Lieblinge
Eiweiß in Form: Tofu & Co
Noch mehr Eiweiß: Seitan und Lupine
Minis ganz groß: Getreide und Hülsenfrüchte
Für kluge Köpfe: Nüsse und Kerne
Frühstück & Snacks
Vorspeise, Mezze, Antipasti
Salate & Suppen
Zum Sattessen
Süßes
Das Neueste aus der Basic-Küche, für alle, die schon immer wissen wollten, was Veganer Gutes essen. Wie schmeckt das - ohne Fleisch, Eier und Milchprodukte? Kann ich das auch? Und: Was muss ich dazu wissen? Vegan Basics aus der erfolgreichen GU Basic cooking-Reihe bringt die Trendküche unserer Zeit locker-sympathisch auf den Punkt: kompetent erklärt und leicht nachzukochen - vor allem für Einsteiger. Mit handfesten Einkaufstipps und einfachen Rezepten rund um den Tag geht es auf Entdeckungstour in die vegane Genusswelt. Das Tolle: An jeder Ecke gibt es neue, spannende Aromen-Kombinationen zu entdecken. Blattsalate mit Melone und Erdnüssen, Erbsen-Hummus oder Ofen-Tofu mit Limetten-Kräuterkruste sind dabei nur drei von vielen leckeren Überraschungen. Am Ende dieser Reise weiß man, was Veganer essen. Alles, was wir auch lieben: natürlich. einfach. gut!
Das steckt im Buch:
Know how
Wir gehen einkaufen
17 vegane Lieblinge
Eiweiß in Form: Tofu & Co
Noch mehr Eiweiß: Seitan und Lupine
Minis ganz groß: Getreide und Hülsenfrüchte
Für kluge Köpfe: Nüsse und Kerne
Frühstück & Snacks
Vorspeise, Mezze, Antipasti
Salate & Suppen
Zum Sattessen
Süßes
Buchdetails
Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783833843112
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Taschenbuch
Umfang:144 Seiten
Verlag:GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Erscheinungsdatum:07.02.2015
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