Cornelia Trischberger

Mal wieder ein richtig tolles Kochbuch von GU. SChnelle Gerichte, die doch viel her machen und die Sammlung bietet einen Querschnitt durch sämtliche BEreiche, Länder und Kulturen. Es gibt italienische Gerichte, Pasta, Pizza, leckere asiatische Gerichte und viel Deutsche Küche. Auch Klassiker und ausgefallenes. Man hat die Basics eh daheim und die restlichen Zutaten sind einfach zu besorgen. Tolle Rezepte, ansprechende Bilder und vielseitige Spezialitäten.

Ich liebe dieses Buch!
Da ich nicht gerne lange in der Küche stehe und aufwendig koche, ist dieses Buch super! Es bietet viele Rezepte und auch viel Abwechslung. Im Grunde ist alles dabei: Suppen, Salate, Fleisch, Fisch, Nudeln, Reis, Desserts. Und es geht tatsächlich schnell. 20 Minuten sind es bei mir zwar nicht immer, aber mehr als 30 auch nicht.

Manchmal muss/soll schnell ein fertiges schmackhaften Essen auf dem Tisch stehen, am besten kein Fertiggericht. Nur ist nicht immer Zeit um komplett und kompliziert zu kochen. 

Dieses Kochbuch „Einszwei kochen“ von Margot Proebst und Cornelia Trischberger, kann hier hierbei helfen. Auf knapp 130 Seiten gibt es rund 120 Rezepte, die aus wenigen Zutaten, wie Konserven oder Tiefkühlware, schnell und einfach gekocht werden können.

Unterteilt in 4 Kapitel

# aus der Konserve

# heißkalt genießen

# Tüten und Packungsweise

# Fertig einszwei ausgept

gibt es Rezepte für PastaPaella, Zucchinipuffer mit Quark-Dip, Miso Suppe oder Spinat-Lasagne.

Für jeden Geschmack und jede Gelegenheit ist da was dabei. Egal wieviel Kocherfahrung der Leser hat, diese Gerichte gelingen. Auch weil die Grundlagen und das nötige Zubehör, falls nötig, am Anfang in eine Extrakapitel erklärt wird.

Es ist das perfekte Kochbuch für Anfänger, Studenten mit kleiner Küche oder den Campingurlaub.

Von mir gibt es 4 STERNE.