Cosima Bellersen Quirini

 4,2 Sterne bei 17 Bewertungen

Lebenslauf von Cosima Bellersen Quirini

Cosima Bellersen Quirini, in der Nähe des Bodensees aufgewachsen, lebt in Celle und ist mehrfache Mutter. Seit einigen Jahren arbeitet die ausgebildete Buchhändlerin und Mediatorin nach einer langen Familienphase überwiegend als Autorin. Ihre Themen sind Geschichte, Krimi, Celle, Medizin, Kochen und Lyrik sowie alles rund um das Thema "Selbermachen".

Quelle: Verlag / vlb

Neue Bücher

Cover des Buches 399 x einlegen und einkochen (ISBN: 9783818601218)

399 x einlegen und einkochen

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Neu erschienen am 22.09.2022 als Taschenbuch bei Verlag Eugen Ulmer.
Cover des Buches Niedersachsen erlesen! (ISBN: 9783839202180)

Niedersachsen erlesen!

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Neu erschienen am 14.09.2022 als Gebundenes Buch bei Gmeiner-Verlag.

Alle Bücher von Cosima Bellersen Quirini

Cover des Buches Naturkosmetik einfach selbst gemacht (ISBN: 9783800103836)

Naturkosmetik einfach selbst gemacht

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Erschienen am 12.10.2016
Cover des Buches Am besten hausgemacht (ISBN: 9783800179985)

Am besten hausgemacht

 (5)
Erschienen am 11.09.2014
Cover des Buches Das Mädchen aus Tsellis (ISBN: 9783831320509)

Das Mädchen aus Tsellis

 (3)
Erschienen am 01.09.2009
Cover des Buches 399 x einlegen und einkochen (ISBN: 9783818601218)

399 x einlegen und einkochen

 (1)
Erschienen am 22.09.2022
Cover des Buches Niedersachsen erlesen! (ISBN: 9783839202180)

Niedersachsen erlesen!

 (1)
Erschienen am 14.09.2022
Cover des Buches Joghurt, Quark und Käse (ISBN: 9783818605186)

Joghurt, Quark und Käse

 (1)
Erschienen am 21.06.2018
Cover des Buches Distelsterben (ISBN: 9783939540731)

Distelsterben

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Erschienen am 09.06.2011

Neue Rezensionen zu Cosima Bellersen Quirini

Cover des Buches Niedersachsen erlesen! (ISBN: 9783839202180)
HEIDIZs avatar

Rezension zu "Niedersachsen erlesen!" von Cosima Bellersen Quirini

Niedersachsen in Sachen Literatur erleben
HEIDIZvor 2 Monaten

Ich liebe Literatur und so war mein Interesse sofort geweckt, als ich vom Buch "Niedersachsen erlesen!" gehört hatte. Ich hatte schon z. B. das Buch "Berlin erlesen - eine literarische Schatzsuche" gelesen und war begeistert bezüglich des sehr hilfreichen, wissenwerten Inhalts.


Niedersachsen erlesen ist - wie auch die anderen Bücher der Reihe - sehr nachvollziehbar und logisch aufgebaut.


Gliederung:

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Im Osten von der Elbe bis Braunschweig

Von Hannover bis ins Harzgebirge

Von der weiten Mitte bis in den Westen


Es gibt eine doppelseitige Karte, auf der die thematisierten literarischen Orte: Museen, Denkmale, Stiftungen, Friedhöfe, Bibliotheken usw. abgebildet sind, so kann man sich einen guten Überblick über die Örtlichen machen und ggf. eine Rundreise planen. 


Die Texte sind kompetent geschrieben. Sie geben das wieder, was man sich als literarisch interessierter Leser wünscht zu erfahren. Es sind unterschiedliche Orte thematisiert. Man kann sich einfach unterhalten lassen und Informationen erlesen, oder man kann mit diesem Buch Touren planen zu den literarischen Orten. Textlich kompetent und von den Fotografien sehr aussagekräftig hat mich dieses Buch der Reihe absolut überzeugt. Es liest sich sachlich, aber alles andere als trocken. 

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Cover des Buches 399 x einlegen und einkochen (ISBN: 9783800182480)
D

Rezension zu "399 x einlegen und einkochen" von Cosima Bellersen Quirini

Große Anzahl an abwechslungsreichen Rezepten einschließlich Grundlagenwissen
Denise43437vor 3 Jahren

Das Buch „399 x einlegen & einkochen“ wurde von Cosima Bellersen Quirini geschrieben und ist im Verlag Eugen Ulmer erschienen. Gleich zu Beginn des Buchs befindet sich sowohl ein Rezept für Kaffeeseife, die gegen Knoblauch- und Zwiebelgeruch hilft sowie Einmach-Basics. Daran schließen sich allgemeine Informationen zum Einkochen, Einmachen und Einlegen an. 


Die dann folgenden Rezepte sind unterteilt in „Raffiniert und lecker: Herzhaft eingekocht“, „Süß und saftig: Verführungen aus dem Einmachglas“, „In Sud und Öl: Pikant eingelegt“, „Ein Schluck Glück: Selbst gemachte Getränke“ und „Aus Weckglas oder Dose: Haltbare Brote und Kuchen“. Bereits aus den vorgenannten Kategorien lässt sich die große Bandbreite der Rezepte erkennen. Beispielsweise sind Rezepte für Ingwer-Möhren, Pflaumen-Chinakohl, Lamm mit Raucharoma, Kräuterschmalz, Tomatenlachs, Erbsencremesüppchen, Mirabellen-Chutney, Dukkapaste, Vanille-Apfelspalten, Himbeergelee, Senf-Honig-Gurken und Fenchel-Möhrenkraut enthalten.


Gute gefallen hat mir neben den verständlichen Texten und der Vielzahl an Rezepten auch die gute und übersichtliche Textgestaltung durch Verwendung von zum Beispiel Fettdruck, Kursivschrift, verschiedenen Schriftgrößen und -farben.


Das Buch ist genau richtig für Personen, die ein Buch mit einer großen Bandbreite an verschiedenen Rezepten und Methoden zum Haltbarmachen (hier Einkochen, Zuckern, Säuern, Einlegen in Alkohol, Einlegen in Öl und Milchsäuregärung) einschließlich der Vermittlung von Grundlagen zu diesen suchen. 

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Cover des Buches Naturkosmetik einfach selbst gemacht (ISBN: 9783800103836)
Sommerregens avatar

Rezension zu "Naturkosmetik einfach selbst gemacht" von Cosima Bellersen Quirini

Gute Erklärungen!
Sommerregenvor 4 Jahren

Cosima Bellersen Quirini konnte mich mit ihren vorherigen Büchern absolut überzeugen, sodass diese zu einem geliebten Bestandteil meines Bücherregals zählen. Als ich dann auf ihr Buch zu Naturkosmetik stieß, war ich sehr gespannt. Zu wissen, was in der verwendeten Kosmetik enthalten ist, wünschen sich wie ich mittlerweile viele Verbraucher. Dass das Selbermachen gar nicht so aufwendig, kompliziert oder teuer ist, ist den meisten jedoch nicht bewusst. Und dann gibt es ja noch einen weiteren sehr wichtigen Faktor: Es macht richtig Spaß.

Das Beste aus der Natur gibt es in diesem Buch in verschiedenen Bereichen: Gesicht und Augen, Lippenpflege, Körperpflege und -reinigung, Baby- und Kinderpflege, Haarpflege, Hände und Füße, Zahnpflege, Sonnenschutz, Wund- und Heilsalben sowie Seifen. 170 Rezepturen, welche individuell auf die eigenen Bedürfnisse abwandelbar sind, werden gezeigt. Bei den einzelnen Rezepten finden sich Tabellen mit verschiedenen Hauttypen oder Ähnlichem, damit sich die Produkte leicht anpassen lassen. Dagegen hat Kosmetik von der Stange keine Chance. ;) Außerdem werden die wichtigsten Bestandteile vorgestellt, was animiert, selber frei zu experimentieren. Durch die ausführlichen Beschreibungen der Rohstoffe zum Schluss, lernt man zudem, welche Wirkung welcher Inhaltsstoff hat und kann selber Kombinationen zusammenstellen.
Allerdings muss ich gestehen, dass ich bei einzelnen Zutaten das Gefühl hatte, dass sie eher hip und trendy als wirklich im Sinne der einfachen Naturkosmetik wirklich von Nöten sind - z. B.: Mangobutter, Wollwachsalkohole, Ceralan, Tegomuls, Fluidlecithin Super - hiervon werden nur minimalste Anteile benötigt, doch die Spannbreite der exotischen Inhaltsstoffe ist vielfältig. Manchmal wurde ich von solchen Inhaltsstoffen vom Nachmachen abgeschreckt.

Alles in allem ist dies ein sehr ansprechendes Buch, in dem von Grundauf erklärt wird, was man bei der Herstellung eigener Kosmetik beachten sollte. Dass man verstehen lernt, welche Inhaltsstoffe welchen Effekt erzielen, halte ich für eine der Stärken dieses Werkes. Auch die Möglichkeit, die Produkte genau an die eigenen Bedürfnisse anzupassen, gefällt mir sehr. Schade finde ich hingegen die teilweise exotischen Zutaten, bei denen ich mir nicht wirklich sicher bin, ob sie in dieser Art tatsächlich von Nöten sind. Von mir gibt es daher 4 von 5 möglichen Sternen!

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