399 x einlegen und einkochenMarmelade, Gemüse, Sauerkraut, Fleisch und mehr einmachen
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Neue Kurzmeinungen
Rose75
vor 2 Jahren
Tolles Buch, das eine Fülle an Rezepten und Anregungen enthält
D
Denise43437
vor 5 Jahren
Das Buch enthält eine gelungene Mischung aus Grundlagenwissen und gut umsetzbaren Rezepten.
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Inhaltsangabe
Marmelade selbst einkochen? Gemüse oder Fleisch einmachen? Selber Saft herstellen? Oder eigenen Likör ansetzen? Lebensmittel selber haltbar zu machen bringt Spaß und ergibt Sinn, denn so können Sie saisonale Köstlichkeiten länger genießen und ihnen einen besonderen Geschmack geben. Rund 400 einfache und raffinierte Rezepte und Varianten zeigen die ganze Bandbreite: Von den Klassikern wie Marmelade, Gelee, Chutney und saure Gurken bis hin zu innovativen Ideen wie Currywurst im Glas, Brot in der Dose und haltbarer Schokokuchen. Cosima Bellersen Quirini stellt jede Menge ungewöhnliche Kombinationen vor und gibt viele Anregungen sowie Tipps und Tricks, die Lust aufs Nachmachen wecken.
Buchdetails
Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783818601218
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Taschenbuch
Umfang:144 Seiten
Verlag:Verlag Eugen Ulmer
Erscheinungsdatum:22.09.2022
Rezensionen und Bewertungen
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