Neue Rezensionen zu Crossfood Planet

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Ich war sehr gespannt auf dieses Buch, da ich liebend gerne Kuchen und süßes Gebäck esse - gleichzeitig aber auch auf meine Figur achten will und mich gesund ernähren möchte.

Ein Widerspruch? Schon irgendwie.

In diesem Buch werden nun Rezepte  vorgestellt, die kalorienärmer sind als die "Original"-Variante, sowohl für süße Kuchen und Muffins, als auch für herzhaftes Gebäck. Ich habe einige nachgebacken (und alle durchgelesen) und die haben ausnahmslos lecker geschmeckt. Dabei wird auch auf klassische Zutaten zurückgegriffen, was mir sehr gut gefällt. Keine lange Suche nach exotischen Zutaten in irgendwelchen Läden.  
Ich habe auf einer Feier Muffins aus diesem Buch serviert und keinem ist aufgefallen, dass es "Diät-Muffins" sind.
Natürlich muss man auch hier auf die Menge achten, die man isst - was manchmal schwer ist, wenn es lecker schmeckt - aber ohne Kalorien kommen natürlich auch diese Rezepte nicht aus. 
Dennoch konnte ich mir hier ohne schlechtes Gewissen auch mal was Süßes gönnen.

Warum gebe ich einen Stern Abzug? Hierzu muss ich sagen, dass sogar ich zwischen 3 und 4 Sternen geschwankt habe, mich letztendlich aber für 4 Sterne entschieden habe, da meiner Meinung nach die Qualität der Rezepte bei einem Koch-/Backbuch immer ausschlaggebend für die Bewertung sein sollte. Und die ist toll.
Was mich gestört hat sind  einige Rechtschreib- und Formulierungsfehler (vor allem im Klappentext auf der Rückseite des Buches). Das müsste nicht sein.
Auch fehlen im Buch Bilder, die für mich zu einem Kochbuch irgendwie dazugehören, da sie Lust aufs Nachkochen machen. Das Cover ist so schön, solche Bilder hätte ich mir auch im Buch gewünscht.
Und zu guter letzt: Auch wenn man sich sicher nicht krampfhaft auf Kalorien/Nährwerte fixieren sollte, in ein (Koch)Buch zum Abnehmen gehören die meine Meinung nach einfach rein. Zur groben Orientierung, wie viel ich von den Leckereien essen kann. ;-)

Wer also über kleinere Schönheitsfehler hinwegsehen kann und nur auf der Suche nach Back-Rezepten zum Abnehmen ist, dem kann ich das Buch empfehlen.


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Inhalt:
Wir möchten euch unser neues Buch vorstellen,  in dem es darum geht, das man die leckersten Backwaren verzehren darf. Und damit trotzdem ganz leicht seine Wunschfigur erreichen kann. Mit Waffeln, Brot, Brownies, Kuchen, Pfannkuchen und andere tollen Gerichten. Spaß ohne Verzicht lautete die Devise mit luftig, leicht. leckeren Backwaren.

Meine Meinung:
Das Cover hat sofort meine Neugier geweckt da es sehr detailreich und interessant gestaltet ist. Sprache und Schreibstil sind sehr angenehm und flüssig zu lesen. Auch die zahlreichen Gerichte und Lebensmittel sind so genau beschrieben, dass man beim Lesen richtig Appetit bekommt und es nicht schadet, etwas zu knabbern bei sich zu haben (natürlich etwas gesundes oder wie bei mir das erste Ergebnis eines Rezeptes aus dem Buch). Die Rezepte sind übersichtlich dargestellt und einfach umzusetzten.
Es wird von oft Standardgrößen ausgegangen, z.B. normale Backform. Oft habe ich dabei überlegt ob ich jetzt die richtige verwende und alles so klappen wird. Eine genauere Angabe wäre schön, deswegen ziehe ich einen Stern ab. Sonst wirklich tolle Rezepte. Die ersten 5 habe ich schon ausprobiert. Besonders Brot und Waffeln sind sehr lecker geworden. Es werden auch keine exotischen Zutaten verwendet was sonst oft der Fall ist, das gefällt mir gut. Ich werde es auf jeden Fall allen Bekannten weiterempfehlen. Denn auch, wenn man nicht abnehmen will, sollte man meiner Meinung nach diese Rezpete verwenden um keine unnötigen Kalorien für den selben Geschmack zu sich nehmen. Tolles Buch.

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Gespräche aus der Community

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Hallo liebe Leser,
Wir möchten euch unser neues Buch vorstellen,  in dem es darum geht, das man die leckersten Backwaren verzehren darf. Und damit trotzdem ganz leicht seine Wunschfigur erreichen kann. Mit Waffeln, Brot, Brownies, Kuchen, Pfannkuchen und andere tollen Gerichten. Spaß ohne Verzicht lautete die Devise mit luftig, leicht. leckeren Backwaren. Wir hoffen das wir euch damit begeistern können  und freuen uns auf euer Feedback.

Euer Crossfood Planet Team
Zur Leserunde
Liebe Leser und Leserinnen,

kein  Thema wird in letzter Zeit so diskutiert wie der viel zu hohe Zuckerkonsum und die versteckten Methoden, in der die Lebensmittelindustrie uns weiß machen will, das ihre Produkte gesundheitlich unbedenklich und die verwendeten Rezepturen wenig bis gar keinen Zucker enthält. Das ist aber nicht der Fall. Ganz im Gegenteil. Der versteckte Zucker in diesen Fertigprodukten aller Art ist sehr schädlich und für viele Krankheiten verantwortlich. Und deshalb, lassen sie uns gemeinsam dagegen angehen in dem wir mit diesem Buch allen helfen, ein gesundes zuckerfreies Leben aufzubauen. Weg mit den dick, krank und träge machenden Rezepten der Industrie und den Fertigprodukten, hin zu einem bewusstem Umgang mit Zucker. Lassen sie uns gemeinsam starten, wir zeigen ihnen den richtigen "Way of Life,,.hier bleiben keine Fragen offen, euer Crossfood Planet Team.
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