Rezepte für mehr Weingenuss

Rezepte für mehr Weingenuss
Bestellen bei:

Das neue Buch von Dagmar Ehrlich erscheint am 21. September 2018 mit dem Titel "Rezepte für mehr Weingenuss" als Hardcover bei Becker Joest Volk Verlag.

Inhaltsangabe zu "Rezepte für mehr Weingenuss"

Die Buchsensation für Weinfans!
Einen passenden Wein zum Essen zu empfehlen, wird schon lange zelebriert. Doch hier geht es umgekehrt um die passenden Speisen zum Wein. Mit Zutaten und Gewürzen, die perfekt auf die jeweiligen Aromen ausgewählter Rebsorten abgestimmt sind, eröffnet die Kombination neue Genusswelten. Es sind keine komplizierten, stundenlang zubereiteten Gerichte, vielmehr leckere Kleinigkeiten, die Spaß machen und die den Wein, auf den man gerade Lust hat, wunderbar ergänzen. Für dieses Buch haben sich zwei bekennende Genuss-Menschen zusammengetan: Bettina Matthaei hat ein ausgeprägtes Gespür für Gewürze, das sie immer neue Geschmackskompositionen erfinden lässt. Dagmar Ehrlich ist eine erfahrene Weinkennerin, studierte Oenologin, Sommelière und Weinpublizistin.
Monatelang haben sie zahllose Weine verkostet, deren Aromen erschnuppert, mit Zutaten und Gewürzen assoziiert, miteinander kombiniert und immer wieder probiert. Dabei entstanden über 100 einfache, aber immer geschmacklich raffinierte Rezepte. Durch geschicktes Food- und Wine-Pairing wurde erreicht, dass Wein und gewürztes Essen nicht nur harmonieren, sondern sich gegenseitig zu neuen Geschmacks-Dimensionen steigern.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783954531387
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:192 Seiten
Verlag:Becker Joest Volk Verlag
Erscheinungsdatum:21.09.2018

Vorfreude! So freuen sich unsere Leser auf das Buch

Rezensionen und Bewertungen

Neu
0 Sterne
Filtern:
  • 5 Sterne0
  • 4 Sterne0
  • 3 Sterne0
  • 2 Sterne0
  • 1 Stern0
  • Sortieren:

    Gespräche aus der Community zum Buch

    Neu

    Starte mit "Neu" die erste Leserunde, Buchverlosung oder das erste Thema.

    Ähnliche Bücher für noch mehr Lesestunden

    Stöbern in Sachbücher

    Was ist LovelyBooks?

    Über Bücher redet man gerne, empfiehlt sie seinen Freunden und Bekannten oder kritisiert sie, wenn sie einem nicht gefallen haben. LovelyBooks ist der Ort im Internet, an dem all das möglich ist - die Heimat für Buchliebhaber und Lesebegeisterte. Schön, dass du hier bist!

    Mehr Infos

    Buchliebe für dein Mailpostfach

    Hol dir mehr von LovelyBooks