Dagmar Reichel

 4 Sterne bei 21 Bewertungen
Autor von Komm zum Kaffeeklatsch, Kochen für die Kleinen und weiteren Büchern.

Lebenslauf von Dagmar Reichel

Dagmar Reichel ist Diplom-Oecotrophologin. Sie startete ihre berufliche Karriere in einem Münchner Weinverlag, der ihre Liebe zu feinen Getränken weckte. Als selbstständige Autorin und Redakteurin ist es ihr immer wieder ein Anliegen und eine Herausforderung aus frischen Zutaten in kurzer Zeit raffinierte Gaumenfreuden zu zaubern.

Quelle: Verlag / vlb

Alle Bücher von Dagmar Reichel

Cover des Buches Komm zum Kaffeeklatsch (ISBN: 9783440132869)

Komm zum Kaffeeklatsch

 (8)
Erschienen am 07.08.2012
Cover des Buches Kochen für die Kleinen (ISBN: 9783440138687)

Kochen für die Kleinen

 (3)
Erschienen am 04.03.2013
Cover des Buches Winterdrinks (ISBN: 9783833806858)

Winterdrinks

 (2)
Erschienen am 01.08.2007
Cover des Buches Big Bowls (ISBN: 9783833859380)

Big Bowls

 (2)
Erschienen am 07.02.2017
Cover des Buches Die drei ??? Kids / Der Kirschkuchendieb (ISBN: 9783440131176)

Die drei ??? Kids / Der Kirschkuchendieb

 (1)
Erschienen am 07.08.2012
Cover des Buches 1 Lunchbox - 50 Rezepte (ISBN: 9783833829673)

1 Lunchbox - 50 Rezepte

 (1)
Erschienen am 06.07.2012
Cover des Buches Supergrains - Quinoa, Chia und Co. (ISBN: 9783863556846)

Supergrains - Quinoa, Chia und Co.

 (1)
Erschienen am 16.03.2017

Neue Rezensionen zu Dagmar Reichel

Cover des Buches Komm zum Kaffeeklatsch (ISBN: 9783440132869)B

Rezension zu "Komm zum Kaffeeklatsch" von Dagmar Reichel

Einladen, Dekorieren, Genießen
Buechergartenvor einem Jahr

》INHALT:

Zeit zum Verwöhnen

EINLADEN – Hier finden Sie für jede Gelegenheit schöne Gestaltungsideen: schlicht für den spontanen Kaffeeklatsch, verspielt für die Backparty und edel für die festliche Kaffeetafel.

DEKORIEREN – Verleihen Sie Ihrem Kaffeetisch mit einfachen Mitteln wie Tortenspitzen und Muffin-Förmchen oder Schal und Pudelmütze eine ganz besondere Note.

GENIEßEN – Trendige Cupcakes und Cake-Pops, feine Schokoladentorte und Birnen-Pie, frische Limonaden und selbst gemachte Liköre werden Ihre Gäste begeistern.

 

》EIGENE MEINUNG:

Dieses handliche Backbuch kommt mit softem Cover, ansprechender Gestaltung, 138 Farbfotos und wertigem Material daher. Im Inneren wechseln sich Anregungen zur Gestaltung von Einladungskarten, Tischdekorationen und natürlich vor allem tolle Back- und Getränkerezepte ab.

Die Rezepte sind leider nur teils aussagekräftig bebildert – enthalten jedoch immer Angaben zu Zutaten, benötigtem Werkzeug, Zeitbedarf, Titel, Kurzbeschreibung und eine ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitung. Immer wieder eingestreute Tipps bereichern Rezepte, Backwissen, Techniken und das Drum-herum. Zu Beginn des Buches gibt es eine kleine Inhaltsübersicht, am Ende des Buches befindet sich ein Rezeptregister.

Die Rezeptauswahl reicht von Trends über Klassiker bis zu tollen Getränke-Ideen!

 

》FAZIT:

Schönes Backbuch, bei dem mich vor allem die Rezepte, weniger die Anregungen für Einladungen oder Deko begeistern konnten.

Kommentare: 5
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Cover des Buches Komm zum Kaffeeklatsch (ISBN: 9783440132869)S

Rezension zu "Komm zum Kaffeeklatsch" von Dagmar Reichel

Ein perfektes Backbuch
Simi159vor 5 Jahren

Dieses Backbuch ist perfekt für alle, die gern zum Kaffee einladen, noch lieber Kuchen essen oder für ein Fest etwas ausgefallenes für die Kaffeetafel suchen.

Die Autorin Dagmar Reichel hat in „Komm zum Kaffee Klatsch“ auf 140 Seiten mit leckeren Kuchenrezepten,  Plätzchen Ideen und tollen Dekorationen gefüllt. Es gibt kleine Kuchen, wie Whoopies, festliches wie Marzipantorte, ungewöhnliches wie Aprikosenforcaccia und Herbstwelle mit Hagebutte und Bewertes wie Butterkuchen, Waffelherzen und Guglhüpfchen.

Alle Rezepte sind gut beschrieben und erklärt sowie mit einen ansprechenden Foto versehen. Auch spezielle Techniken und Grundlegendes wird erklärt.

Dazu gibt es Dekorationsdinge für Taufen oder Ostern, und saisonale Getränketipps und süße Geschenkideen.

Rundum ein gelungenes Backbuch. Von mit gibt es 5 STERNE.

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Cover des Buches Komm zum Kaffeeklatsch (ISBN: 9783440132869)K

Rezension zu "Komm zum Kaffeeklatsch" von Dagmar Reichel

Süße Versuchungen
Kaaathivor 7 Jahren

Wer einen Kaffeeklatsch mit Freunden plant oder zum Geburtstags-Kaffee & Kuchen einladen will, der bekommt mit Komm zum Kaffeeklatsch (Dagmar Reichel) die geeigneten Rezepte und Deko-Tipps. Die einzelnen Kapitel mit den insgesamt über 100 Rezepten sind gegliedert in:

Hast du morgen Zeit?“ (Rezepte und Dekotipps, die schnell gehen)

Klatsch am Buffet (Fingerfood, kleine Küchlein, Cakepops, sowie Desserts zum Löffeln)

Wir wollen feiern (besondere Anlässe wie Torten und Cupcakes)

Lass die Sonne rein (erfrischende, fruchtige Rezepte für den Somer wie Zitronen-Mascarpone-Rezepte oder Aprikosenfoccacia und kühle Getränke wie Eisschokolade)

Wir machen es uns gemütlich (Winterrezepte wie z.B. Lebkuchen-Tiramisu und natürlich Heißgetränke wie Punsch und Gewürzkaffee)

Backparty (Gebackenes, das Gäste mit nach Hause nehmen können wie Schokoladenshortbread oder Kuchen im Glas sowie selbstgemachte Limonaden oder Sirup)

Jedes Thema wird anfangs mit schicken Fotos und Dekotipps für den Tisch und auch die Einladung vorgestellt. Hier hätte ich mir noch ein bisschen mehr Ausführlichkeit und vielleicht sogar ein paar Vorlagen gewünscht. Außerdem sind nicht alle Rezepte bebildert, was ich bei einem Kochbuch immer schade finde. Aber die Fotos, die enthalten sind, können sich sehen lassen.

http://www.pippistattannika.de/buchtipp-komm-zum-kaffeklatsch/

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Gespräche aus der Community

Hallo ihr Back-Liebhaber,

ich verlose dieses wunderschöne Backbuch aus dem KOSMOS-Verlag. Was ihr tun müsst, um ein Exemplar zu erhalten?

Kommentiert auf meinem Blog unter diesem Beitrag:

http://www.pippistattannika.de/buchtipp-komm-zum-kaffeklatsch/

warum ihr das Buch unbedingt haben wollt.

Der schönste, kreativste, witzigste Kommentar gewinnt :)

Viel Spaß beim Texten!

Eure Pippi
0 BeiträgeVerlosung beendet

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