Damien Duquesne
Autor*in von Patisserie vom Feinsten: 85 Rezepte.
Lebenslauf
Damien Duquesne und Régis Garnaud sind erfahrene Chefköche, die auch an Hotelfachschulen unterrichten. In diesem Buch geben sie ihr profundes Wissen um die Feinbäckerei an interessierte Laien und angehende Patisseriemeister weiter. chefdamien@750g.com garnaudreg@hotmail.com
Quelle: Verlag / vlb
Alle Bücher von Damien Duquesne
Patisserie vom Feinsten: 85 Rezepte
Erschienen am 02.10.2017
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