grow me, taste me, eat me, love meDamien Klein's Flavourküche
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Inhaltsangabe
Newcomer Damien Klein öffnet seine Kitchenrock-Kiste und erschließt mit seinen flippigen Kreationen neue Geschmackswelten. Fisherman's Friend-Suppe, Estragon-Gelatine-Spaghetti mit Zitronen-Curry-Dip, Basilikum-Eis mit Himbeerdressing - Rezepte mit außergewöhnlichen, "verrückten" Zutatenkombinationen, die aber einfach nachzukochen sind. AUTHORBIO: Damien Klein, der sich schon durch verschiedene Sterne-Küchen, bei Bocuse, Alain Ducasse und Harald Wohlfahrt "gerockt" hat, 2004 eine eigene Kochsendung "Fast Food" auf dem Luxembourgischen Musiksender hatte, verschafft den Gästen in seinem Restaurant "Flavourality" in Luxembourg besondere Geschmackserlebnisse.
Buchdetails
Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783440107348
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Taschenbuch
Umfang:143 Seiten
Verlag:Kosmos
Erscheinungsdatum:01.04.2006
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