Dan Goldberg

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Cuba!

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    Cuba!

    Sommerregen

    02. September 2017 um 22:25 Rezension zu "Cuba!" von Dan Goldberg

    So abwechslungsreich wie die Königin der Karibik selbst ist auch Kubas Küche: kreolische, afrikanische, karibische und spanische Einflüsse tragen zu einer unglaublich vielseitigen Küche bei, die zu entdecken es sich lohnt. Mit diesem Buch begibt man sich auf eine Reise durch die kubanische Küche und Kultur, da das Autorenteam bemüht war, nicht bloß Rezepte abzudrucken, sondern darüber hinaus einen Einblick in die Lebenswelt auf der karibischen Insel zu gewähren. So weckt "Cuba!" die Reiselust, weckt das Fernweh und stimmt einen ...

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